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杏鲍菇又名剌芹侧耳,菌肉肥厚,质地脆嫩,菌柄组织致密,乳白结实,且菌柄比菌盖更脆滑爽口,味道极佳,具有令人愉快的杏仁香味.
杏鲍菇生长发育要求与高产栽培技术
【摘 要】
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杏鲍菇又名剌芹侧耳,菌肉肥厚,质地脆嫩,菌柄组织致密,乳白结实,且菌柄比菌盖更脆滑爽口,味道极佳,具有令人愉快的杏仁香味.
【机 构】
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广西职业技术学院
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2005年5期
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