【摘 要】
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目的建立密闭微波辅助-双水相萃取方法萃取香菇多糖方法并优化其萃取条件。方法采用单因素和正交试验方法考察了双水相组成、萃取温度、萃取时间、液料比等因素对香菇多糖萃
【机 构】
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广东药学院药科学院,广东药学院基础学院
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目的建立密闭微波辅助-双水相萃取方法萃取香菇多糖方法并优化其萃取条件。方法采用单因素和正交试验方法考察了双水相组成、萃取温度、萃取时间、液料比等因素对香菇多糖萃取的影响。结果微波辅助-双水相萃取香菇多糖的优化条件为:硫酸铵质量百分数为19%,乙醇质量百分数为26%组成双水相,萃取温度为80℃,萃取时间30 min,液料比50∶1,经过验证香菇多糖的总平均萃取率为13.66%。结论微波辅助-双水相萃取香菇多糖方法具有快速,高效,选择性高的特点,可作为香菇多糖萃取和样品前处理方法。
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