螺旋藻多糖的研究进展

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螺旋藻多糖是从螺旋藻中提取的生物活性物质 ,具有广泛的药理作用。简要的评述了螺旋藻多糖在提取、组成与结构分析、生物活性、结构修饰与改性 (主要是硒化改性 )等方面的研究进展 ,并对螺旋藻多糖的结构及活性研究等发展方向提出展望
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