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通过给小鼠灌胃ZnSO4，观察了15mg／kg、30mg／kg和60mg／kg剂量的锌被应用后对小鼠血清中细胞因子IL-2、IL-6和TNF—α水平的影响，结果表明，锌能明显升高正常小鼠血清中的IL-2及TNF—α水平，且呈剂量依赖关系；而对IL-6则有显著的降低作用，即呈负相关性。该结果提示，微量元素锌对细胞因子水平有显著的调控作用。