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<正> 脑的食物——卵磷脂 人的大脑是智慧的中心,是指挥部,它需要核酸、蛋白质和众多的磷脂,尤其是卵磷脂。每个人完成记忆、学习和思维的100万亿条神经通道,要靠几十种“化学信使”从中来搭桥,而乙酰胆碱便是接通各种神经细胞的重要递质之一。胆碱从食物中被机体吸收进入血液,随血液循环被大脑吸
卵磷脂的保健功效
【摘 要】
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<正> 脑的食物——卵磷脂 人的大脑是智慧的中心,是指挥部,它需要核酸、蛋白质和众多的磷脂,尤其是卵磷脂。每个人完成记忆、学习和思维的100万亿条神经通道,要靠几十种“化
【出 处】
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上海医药
【发表日期】
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1996年08期
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