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【正】超滤膜分离技术是在压力下,利用以高分子材料为基材的超滤膜的选择透过性,把溶液中的微粒、悬浮物、胶体、高聚物与溶剂、低分子物质分开,达到分离、提纯、浓缩的目的。作为食品加工业的一门新兴技术,逐渐被用于果汁、菜汁的脱色、澄清,酒类及矿泉水的除杂等领域。
超滤法澄清果汁技术研究
【摘 要】
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【正】超滤膜分离技术是在压力下,利用以高分子材料为基材的超滤膜的选择透过性,把溶液中的微粒、悬浮物、胶体、高聚物与溶剂、低分子物质分开,达到分离、提纯、浓缩的目的
【出 处】
：
机电新产品导报
【发表日期】
：
1994年4期
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