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选用日龄相同、平均体质量相近的大白×长白断奶仔猪32头,采用完全随机区组设计分成4个处理.对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组,分别在基础日粮中添加1%、1.5%和2%柠檬酸.结果表明:在18 d试验期内,试验组比对照组仔猪的平均日增体质量分别提高9%、13.8%和15.4%,其中添加2%柠檬酸的试验组与对照组平均日增重差异显著(P<0.05);料肉比分别降低6.7%、9.1%和10%;每kg增重饲料成本分别下降1.6%、1.8%和1.3%,并且添加柠檬酸显著降低了仔猪腹泻.试验结果显示以添加2