【摘 要】
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在哥伦比亚加勒比海沿岸的港口城市卡塔赫纳,处处可见艺术家波特罗的“胖女人”系列雕塑。穿梭于老城的小街,你或许可以和这座隐匿于闹市的两层白色小楼来个偶遇。外表看,是有些破败的墙漆和防盗窗,不过只要穿过里面一道粉色油漆铁栅栏,你就来到了卡塔赫纳的女子监狱。 游客来此并不為窥探女子监狱,而是为了品尝她们烹饪的“牢饭”。没错,只需提前预订,你就有机会步入粉红铁栅栏,坐在“第二次机会”餐厅内享用特色菜肴。
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在哥伦比亚加勒比海沿岸的港口城市卡塔赫纳,处处可见艺术家波特罗的“胖女人”系列雕塑。穿梭于老城的小街,你或许可以和这座隐匿于闹市的两层白色小楼来个偶遇。外表看,是有些破败的墙漆和防盗窗,不过只要穿过里面一道粉色油漆铁栅栏,你就来到了卡塔赫纳的女子监狱。
游客来此并不為窥探女子监狱,而是为了品尝她们烹饪的“牢饭”。没错,只需提前预订,你就有机会步入粉红铁栅栏,坐在“第二次机会”餐厅内享用特色菜肴。卡塔赫纳女子监狱在每晚七点半准时向游客敞开大门,让食客在私密的环境里与犯人面对面接触。在记者看来,这是种难以描述的经历。布满绘画的墙壁、几盆迎风摇曳的绿植以及空气中飘荡的拉丁舞曲和美食香味,只需片刻时光,大家都适应并喜欢上了这个监狱餐厅的调子。监狱套餐价格约合200元人民币,菜单上有椰汁鱼生、海鲜米粥、熏菜沙拉、烧烤茄子等当地特色。黑色T恤、蓝色牛仔裤,亮粉色头巾在额头前扎成一个大蝴蝶结,伴随着阵阵爽脆的笑声,清一色女囚服务员在餐桌之间穿梭而过。她们熟练地为大家点菜、下单、上菜、收桌子。
在后厨做菜的女囚奥西洛干得很起劲,她表示这个工作教会她许多没有过的经验,觉得自己从未跟外界隔绝,对社会和他人仍然有用。服务员克利斯黛是一位美籍女囚,因为藏匿海洛因入狱5个多月,目前正在等待法庭判决。她年轻、漂亮又很热情,经常被顾客要求合影留念。克利斯黛说,没人戴着有色眼镜审视我的过去。
(摘自《看天下》2018年7月刊)
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