【摘 要】
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茶,在唐代茶圣陆羽《茶经》中云:“茶者,发乎神农氏,闻于鲁周公”“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺,其巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇之”.除文字记载外,我国在浙江余
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茶,在唐代茶圣陆羽《茶经》中云:“茶者,发乎神农氏,闻于鲁周公”“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺,其巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇之”.除文字记载外,我国在浙江余姚田螺山遗址也已出土了六千年前的古茶树,这足以证明茶的历史非常久远,甚至是在人类文明开始前就已经存在.好的茶可遇不可求,苏东坡曾说,“从来佳茗似佳人”,当佳人遭遇佳茗,作何感想?古有爱莲者周敦颐,今有爱茶者慕白,她与茶之间亦擦出火花四溅.
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