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以双氧水作为氧给予体,醋酸或甲酸作为活性氧载体,一步环氧化法实现鱼油的环氧化,考察了反应条件对鱼油环氧化的影响.结果表明:阳离子交换树脂催化效果优于硫酸;适当提高树脂用量或反应温度,可加快反应速度;使用醋酸作为活性氧载体比用甲酸好;在适宜的反应条件下,环氧鱼油的环氧值达到4.5%以上.
鱼油的环氧化研究
【摘 要】
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以双氧水作为氧给予体,醋酸或甲酸作为活性氧载体,一步环氧化法实现鱼油的环氧化,考察了反应条件对鱼油环氧化的影响.结果表明:阳离子交换树脂催化效果优于硫酸;适当提高树脂
【机 构】
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福建师范大学高分子研究所
【出 处】
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福建师范大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2001年3期
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