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蔬菜类按其植物的结构可分为：叶菜类、根茎类、花芽类、瓜果类、荚菜类(如扁豆、豇豆、其他鲜豆荚)及菌藻类(如鲜蘑等不含叶绿素的植物)等六大类。蔬菜含有如下营养价值。
增强体质应注意巧择蔬菜
【摘 要】
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蔬菜类按其植物的结构可分为：叶菜类、根茎类、花芽类、瓜果类、荚菜类(如扁豆、豇豆、其他鲜豆荚)及菌藻类(如鲜蘑等不含叶绿素的植物)等六大类。蔬菜含有如下营养价值。
【出 处】
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河南科技：乡村版
【发表日期】
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2003年07X期
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