荔枝别名“离枝”，最早记载于西汉司马相如的《上林赋》，与香蕉、菠萝、龙眼一同被称为南国四大果品，一直广受人们喜爱。近来，网上有不少流传甚广的文章称，很多孩子吃荔枝会得“荔枝病”，最好避免食用。这是真的吗？“荔枝病”是怎么回事？

荔枝的营养特色

　　鲜荔枝果肉呈半透明凝脂状，口感香甜多汁，富含碳水化合物、钾、维生素等营养物质。荔枝能量高，蛋白质、脂肪和膳食纤维的含量较低，维生素的种类全面且含量较高，微量元素种类齐全。中医认为，荔枝味甘、酸，性温，入心、脾、肝经。

空腹大量进食荔枝

才可能引发“荔枝病”

　　所谓“荔枝病”，是指在空腹大量进食鲜荔枝后出现不适症状，轻者出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，重者可能会出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷等。
　　“荔枝病”的病因并非一些言论中宣称的“荔枝含有毒素”，而是空腹大量进食荔枝后引起的低血糖。对此，很多人无法理解：荔枝那么甜，明明是高糖食物，怎么反而会诱发低血糖呢？
　　这是因为，荔枝中的糖大部分是果糖，而果糖需要被肝脏中的转化酶转化为葡萄糖后才能被人体吸收、利用。空腹时血糖较低，大量食用荔枝后，进入人体的大量果糖会刺激胰岛B细胞释放大量胰岛素，而果糖还来不及被转化为葡萄糖，从而导致血糖降低。
　　也有学者认为，荔枝含有支链氨基酸次甘氨酸（又称降血糖素 A）和亚甲基环丙基甘氨酸（MCPG），会干扰肝糖原分解（糖异生）和脂肪酸氧化，有降低血糖的作用，会加剧空腹时的低血糖。儿童的肝糖原存储量不足，且调节能力较弱，在空腹食用大量荔枝后，更容易发生低血糖症。

三条建議，健康食荔枝

1.特殊人群慎食荔枝

　　糖尿病患者、反复发作低血糖者、营养不良患者等应少食荔枝。儿童身体调节能力较弱，食用荔枝时又少有节制意识，应慎食。

2.饭后吃、限量吃

　　不宜在空腹或饥饿状态下大量食用荔枝，最好在饭后半小时内食用，一般成人每日不超过300克。因进食荔枝而引起低血糖症状者，可适量补充糖水，症状严重者应及时就医。

3.挑选成熟、新鲜的荔枝

　　看果皮