浅谈现阶段高中化学探究性实验教学的策略

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  摘 要:随着新课程改革的逐步深入,人们对高中化学教学越来越重视,而探究教学在高中化学实验教学中发挥着重要作用,就是为了培养学生的科学研究精神和研究意识,使学生通过模仿科学家的探究过程,培养学生探究能力的一种教学模式。做好高中化学实验要求学生具有一定的设计能力、观察能力、动手能力和探究能力,在化学课堂教学中将学生作为活动主体,是广大化学教师追求的新目标,本文主要论述了探究性实验教学的设计原则、模式和策略,以《检验含碘食盐成分中的碘》为例,不但阐述了理论知识而且包含实践内容。
  关键词:高中化学;探究性实验教学;策略研究
  在当前的高中化学实验教学中存在着一定数量的问题,化学实验强调教师演示,不给学生太多的动手时间。探究性化学实验的目的就是为了培养学生的问题意识,进一步激发学生学习化学的积极性和主动性,鼓励学生进入学习化学的佳境,感受学习化学的快乐和化学世界的奥秘。
  一、积极调动学生积极性鼓励学生主动探究
  如果高中学生在化学实验中能够亲自动手,可以亲自观察各种实验现象,感受实验带来的快乐,就会提高学生的学习兴趣;学生自己利用实验解释各种实验现象,进一步研究产生这些现象的原因,并深入研究现象的本质,可以培养学生的研究欲望。所以如果应用的实验方法迎合学生的胃口,就会激发学生的探究意识,学生就会主动参与到实验当中去,同时教师要鼓励学生具有探究兴趣,学生才能树立探究的决心,学生才能在实验探究中坚持不懈。进行探究性实验要以主体性原则为主,也就是将学生发展放在第一位,将学生推上实验主体位置。鼓励学生自己设计实验方案,独立完成实验,对实验结果进行研究和分析,也可以调动学生的实验积极性,进一步提高学生的探究欲望。
  在教学高一新生时,教师也要重视培养学生的探究意识,调动学生的探究兴趣。在高一化学学习过程中强调学生的自主性学习,结合应用协作性学习和探究性学习,学习过程融合学生个体学习和集体学习,使学生真正成为学习活动中的主体。教师教学过程中鼓励学生之间、师生之间开展交流与沟通,改变传统满堂灌教学模式,进一步调动学生的学习积极性,激发学生的探究欲望。利用化学实验进行探究性学习时,要求学生自行设计化学实验方案,教师首先要对学生的设计行为和积极态度进行表扬。还有教师在学习活动中要尊重学生的自尊心,帮助学生树立自信心,激发学生的好奇心和研究欲望,对化学实验中出现的各种现象鼓励学生进行探索并提出解决性方案,在学生进行探究活动中,如果确定实验环境安全则可以允许学生自行进行化学实验,允许学生在探究活动中出现失误、遭遇挫折,可以磨练学生坚强的意志品质,进一步激发学生的探究主动性,可以感受探究成功带来的快乐。
  二、科学组织提高探究性实验教学效率
  探究性实验之所以在有些学校没有得到很好的实施,一个很重要的原因就是完成一个探究性实验所花的时间太长。而且由于学生自身化学知识的局限性,他们在提出假设和设计方案时很可能犯科学性错误,任由学生自主实验可能在课堂纪律上也可能不好控制。鉴于以上几点,部分学校和老师担心做探究性实验不但浪费了教学时间而且学生也没能掌握到知识。其实,我们通过精心的组织是可以提高探究性实验的教学效率的。教学中教师在探究过程中起到了良好的引导作用,激发了学生强烈的求知欲和探究兴趣,使学生在探究过程中思想高度集中。在实施方案时学生的强烈的求知欲和探究兴趣会使学生积极认真的面对实验以寻求实验结果。教师提供的引导也补充了学生知识上的不足,使学生能够按照正确的思路来提出假设和设计方案,避免了学生漫无目的的猜想而浪费时间。从此案例中我们不难看出,经过教师的精心组织这个探究性实验就变得很紧凑,避免了时间的浪费。
  三、多渠道开展探究性实验教学
  面对新的课程要求,我们应该从多个渠道来开展探究性实验教学。化学教学中的一些对原理或规律的验证性实验,可以挖掘它们的探究教学功能,将验证性实验转化为探究性实验。例如在讲到碘元素的性质时,为研究食盐是否是加碘盐时,可结合家庭厨房中用品,让学生自已动手实验加以探究。
  四、检验含碘食盐成分中的碘
  1.探究实验原理
  含碘食盐中含有碘酸钾(KIO3),除此之外,一般不含有其他氧化性物质。在酸性条件下IO3-能将I-氧化成I2,I2 遇淀粉试液变蓝;而不加碘的食盐则不能发生类似的反应。
  2.探究实验用品
  试管、胶头滴管;含碘食盐溶液、不加碘食盐溶液、KI 溶液、硫酸、淀粉试液。
  3.探究实验步骤
  (1)在2支试管中分别加入少量含碘食盐溶液和不加碘食盐溶液,然后各滴入几滴稀硫酸,再滴入几滴淀粉试液。观察现象。
  (2)在一试管中加入适量KI溶液和几滴食醋,然后再滴入几滴淀粉试液。观察现象。
  (3)将第2支试管中加入适量KI溶液和几滴食醋,然后再滴入几滴淀粉试液。
  观察现象学生们说“我想知道我家的食盐中是否含有碘酸钾,所以我想从家带一袋食用盐来”“那我从家带醋!”有学生于是说。实际上,这些实验所需试剂,实验室都有,但为了使学生意识到,有些化学反应的药品,是可以从我们身边找到的,我就让他们从家带来再做,有些药品从实验室配。学生利用已掌握的氧化还原知识进行分析,以家庭小实验的形式加以探究,使对化学实验的探究更加贴近生活,更能让学生可望并可及,使学生更有探究的欲望和兴趣。后来,我也給学生留下一个不大不小的问题:“谁还能利用家里的一些用品,做一些其它实验呢?”学生们也积极开动脑筋,想到很多可做的实验,如醋酸与石灰石的反应,碳酸钠溶液酸碱性的检验,肥皂是碱性还是中性的实验探究,用手电筒去照照豆浆、牛奶看它们是否是胶体等等。学校现有仪器设备并不能满足探究教学的要求,所以一方面要求教师改进现有的仪器,设计和开发新的实验器材;另一方面探究性实验教学要求提供的实验更贴近学生的生活,引起学生的兴趣,更加灵活多样,开发多种形式的实验资源,支持学生随堂的实验探究和课外动手实验。还应当提倡随手取材和自制教具、学具进行实验。利用这些随手取材制作的有趣的教具、学具,可以使学生感到亲切,增加动手的机会,而且还利于培养环保意识、创新意识和创新能力。
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