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摘 要：丝瓜“翡翠肉丝瓜”是沃佳旺生物科技有限责任公司近年选育的丝瓜新品种，2018—2019年在清流县赖坊镇南山村、赖武村进行示范种植，表现出良好的丰产性状，且口感甘甜、清脆，不发黑，品质优良，商品价值高。该文总结了翡翠肉丝瓜在清流县的试种表现，并提出了其高产栽培技术。
关键词：丝瓜;翡翠肉丝瓜;栽培技术
中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）22-0048-02
福建省清流县赖坊镇地处清流县东南部，属中亚热带季风气候，年平均气温约18.6℃，年降雨量1668～1885mm;海拔318～345m，地处东经116°52′57″，北纬25°56′19″，全年无霜期320d左右;地势平坦开阔，砂质土壤，保水保肥能力一般，肥力中等，田间基础设施良好。当地农户每年种植的棱丝瓜、普通丝瓜面积在51.2～58.3hm2。翡翠肉丝瓜是沃佳旺生物科技有限责任公司近年选育的丝瓜新品种，该品种在台湾进行统一制种，然后在福建厦门统一育苗，最终在相关地区推广种植。2018—2019年在赖坊镇南山村、赖武村对该品种进行示范种植，表现出良好的丰产性状，口感甘甜、清脆，不发黑，品种优质，商品价值高。本文总结了翡翠肉丝瓜在清流县赖坊镇的种植表现及高产栽培技术。
1 产量表现
2018年赖坊镇南山村试种0.4hm2，平均鲜瓜产量75t/hm2;2019年赖坊镇南山村、赖武村示范68hm2，平均鲜瓜日产量0.2～0.4t/hm2，日产值0.3万～0.6万元/hm2。
2 主要特征特性
2.1 生育期 2018年清流县试种示范瓜苗定植期为3月28日，采收期为6月18日至10月9日，全生育期180～190d。
2.2 主要经济性状 2年清流县种植经田间观察和测产，结果如下：对丝瓜总产量影响最大的3个重要性状分别为结果数、单瓜重、丝瓜果生长速度[1]，其中，结果数和单瓜重是丝瓜总产量的决定因素。结果数在135000～15000根/hm2，单瓜重在400～500g，可作为选育翡翠肉丝瓜丰产品种的主要性状。
2.3 鲜果品质 该瓜呈圆柱体状，头尾基本均勻，中部略微收缩，外观呈淡绿色，光泽度好，味道甘甜，肉质嫩滑，可生吃，耐热耐湿，适应性广。商品瓜采摘长约22cm，横径8cm，单瓜重225～275g，产约60000kg/hm2。
2.4 抗性 2年大田试种观察发现，翡翠肉丝瓜较耐涝、喜湿喜阴凉、适合短日照，适应性广泛，高抗病害，虫害中度发生。
3 高产栽培关键技术
3.1 整地定植
3.1.1 杀菌消毒 采用1800～2550kg/hm2的生石灰泡水7d左右，均匀撒到田块进行消毒，以达到杀死土壤中的根结线虫[2]的目的。
3.1.2 合理轮作 冬季实行瓜菜轮作，“瓜-花菜”、“瓜-大白菜”、“瓜-十字花科蔬菜”等轮作方式，种植3年的丝瓜田地必需实行1次水旱轮作，如“丝瓜-水稻”种植模式。
3.1.3 整地施肥 种植田块进行精细耕作，采用旋耕机深耕整地耙匀，地畦要深沟高畦;畦沟宽1.4m，畦面宽1m。沿种植行开沟施肥。基肥使用生物有机肥15000kg/hm2、2250kg/hm2复合肥进行穴施，最后回填净土，盖好地膜以提升土壤温度，确保丝瓜早种，提高产品上市价值，随时准备进行移栽种植。
3.1.4 适时移栽 当幼苗长到2～3片真叶时，即可进行移栽，栽植不宜太深，栽好后原有根面和垄面平齐即可。浇足定根水，苗根系不能直接接触到肥料层，每穴栽1株健壮苗[3]。栽培方式采用行距220cm×株距200cm，栽1950株/hm2左右。
3.2 田间管理
3.2.1 光温管理 丝瓜在整个生长期都要求有较高的温度，生长最适温度为26～28℃，果实发育最适温度为28～34℃;15℃左右生长缓慢，高于34℃以上生长受抑制，温度高于34℃以上时，种植田块区进行引水漫灌，以调整环境温度。
3.2.2 水分管理 在浇足定植水的基础上，一般吊秧前不浇水，以利于丝瓜根系下扎，如遇干旱，可视墒情适浇小水1次。吊秧后，结合施肥浇透水1次。坐瓜以后，丝瓜对水分需求量增加，要求畦沟内始终保持寸水，每隔3d结合叶面施肥对叶片进行喷雾1次。
3.2.3 搭架、插竹、悬挂粘虫板 丝瓜移栽后，当蔓长28cm即可插竹，不要马上引蔓，应适当窝藤、压蔓，有雌花出现时再向上引蔓，使蔓均匀分布。移栽25d左右进行网状立体搭架，每16m2为1个单元进行搭架，结合农事操作和通风透光的要求，柱高的适宜高度约1.8m。移栽55d后悬挂粘虫板，每16m2悬挂6块黄色粘虫板，定期观察粘虫板上的虫口情况，分析虫情，及时对丝瓜达到产生为害程度的虫子进行防治。移栽40d左右进行架上拉网，以便丝瓜蔓上网开花结果。
3.2.4 修枝整形 吊秧后，立即进行第1次修枝，摘除网架以下瓜蔓的所有侧枝、瓜叶、花、卷须。以后每5d整理1次，只留主蔓，使主蔓快速生长。结瓜盛期及时去除病叶、老叶、弱叶及过多的卷须、弱小侧藤，摘除畸形瓜、病瓜、虫蛀瓜，丝瓜雄花枯萎后进行海绵套袋，避免在采收、装运时擦伤，影响丝瓜的品质。
3.2.5 及时追肥 施有机肥15000kg/hm2、复合肥2250kg/hm2作为基肥。底肥施足后可以很大程度提供丝瓜前生育期基本养分供应，但是在坐瓜期还需要补充高效养分，以利于瓜快速长大，具体施用方法如下：每hm2用生物菌1875g、红糖1875g、豆浆975g、磷酸二氢钾750g、微量元素钾肥900g、果汁润75g与375kg水充分溶解进行营养喷雾，每3d喷雾1次;每隔45d进行1次追肥，2株丝瓜之间进行穴施，每hm2施有机肥750kg、复合肥150kg、钙镁磷肥75kg，保证田块肥力充足。
3.3 病虫害防治
3.3.1 虫害
3.3.1.1 地下害虫 移栽后及时防治地下害虫，可用结晶敌百虫1kg，加4kg～6kg热水化开，再与18～23kg麦数或谷糠拌匀，也可用粉碎的棉子饼粉做成毒饵。播种前撒在地面，耕入土内，可诱杀缕姑、金针虫、蛴螬等地下害虫。
3.3.1.2 叶面害虫 对于斑潜蝇、斜纹夜蛾、蚜虫、菜青虫、蓟马的防治，可用阿维菌素、灭多威、甲维盐等药剂进行叶面喷雾防治。需注意的是挂果期进行药液喷施时不要喷到果实土。
3.3.2 病害
3.3.2.1 苗期 以猝倒病发病为主，发病前期可用500～600倍代森锌、高锰酸钾灌根，后期用甲基托布津、多菌灵和病毒快杀进行防治。
3.3.2.2 生长期 生长期间丝瓜的主要病害有白粉病和霜霉病，可根据实际情况选用各种杀菌剂进行防治。可用70%代森锰锌500倍液或72%雷多米尔600～800倍液防治，但是一定要在病害发病初期进行用药[4]。
3.4 及时采收 翡翠肉丝瓜的采收时期较长，主要在5月中下旬至10月中下旬，瓜果长至400～500g时为最佳采收时间。幼瓜生长速度快时，每隔1～2d采收1次。采摘宜在早晨进行，用剪刀从果柄处剪下，轻剪轻放，减少运输次数。如需远距离运输，须用泡沫箱进行软包装方可长途运输。
参考文献
[1]张凌云，何志俊，向长萍.丝瓜自交系主要经济性状配合力及遗传参数分析[J].北方园艺，2009（11）.
[2]刘中仁.丝瓜保护地栽培土壤消毒技术[J].农业知识：瓜果菜，2015（4）.
[3]李战国.日光温室丝瓜无公害密植丰产栽培技术[J].长江蔬菜，2008（3）.
[4]王桂丽，姚金玉，陈莉.丝瓜主要病害及其综合防治技术[J].吉林蔬菜，2002（5）.
（责编：张宏民）
作者简介：黄勇（1972—），男，福建清流人，农艺师，从事农业技术推广工作。 收稿日期：2019-09-20
关键词：丝瓜;翡翠肉丝瓜;栽培技术
中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）22-0048-02
福建省清流县赖坊镇地处清流县东南部，属中亚热带季风气候，年平均气温约18.6℃，年降雨量1668～1885mm;海拔318～345m，地处东经116°52′57″，北纬25°56′19″，全年无霜期320d左右;地势平坦开阔，砂质土壤，保水保肥能力一般，肥力中等，田间基础设施良好。当地农户每年种植的棱丝瓜、普通丝瓜面积在51.2～58.3hm2。翡翠肉丝瓜是沃佳旺生物科技有限责任公司近年选育的丝瓜新品种，该品种在台湾进行统一制种，然后在福建厦门统一育苗，最终在相关地区推广种植。2018—2019年在赖坊镇南山村、赖武村对该品种进行示范种植，表现出良好的丰产性状，口感甘甜、清脆，不发黑，品种优质，商品价值高。本文总结了翡翠肉丝瓜在清流县赖坊镇的种植表现及高产栽培技术。
1 产量表现
2018年赖坊镇南山村试种0.4hm2，平均鲜瓜产量75t/hm2;2019年赖坊镇南山村、赖武村示范68hm2，平均鲜瓜日产量0.2～0.4t/hm2，日产值0.3万～0.6万元/hm2。
2 主要特征特性
2.1 生育期 2018年清流县试种示范瓜苗定植期为3月28日，采收期为6月18日至10月9日，全生育期180～190d。
2.2 主要经济性状 2年清流县种植经田间观察和测产，结果如下：对丝瓜总产量影响最大的3个重要性状分别为结果数、单瓜重、丝瓜果生长速度[1]，其中，结果数和单瓜重是丝瓜总产量的决定因素。结果数在135000～15000根/hm2，单瓜重在400～500g，可作为选育翡翠肉丝瓜丰产品种的主要性状。
2.3 鲜果品质 该瓜呈圆柱体状，头尾基本均勻，中部略微收缩，外观呈淡绿色，光泽度好，味道甘甜，肉质嫩滑，可生吃，耐热耐湿，适应性广。商品瓜采摘长约22cm，横径8cm，单瓜重225～275g，产约60000kg/hm2。
2.4 抗性 2年大田试种观察发现，翡翠肉丝瓜较耐涝、喜湿喜阴凉、适合短日照，适应性广泛，高抗病害，虫害中度发生。
3 高产栽培关键技术
3.1 整地定植
3.1.1 杀菌消毒 采用1800～2550kg/hm2的生石灰泡水7d左右，均匀撒到田块进行消毒，以达到杀死土壤中的根结线虫[2]的目的。
3.1.2 合理轮作 冬季实行瓜菜轮作，“瓜-花菜”、“瓜-大白菜”、“瓜-十字花科蔬菜”等轮作方式，种植3年的丝瓜田地必需实行1次水旱轮作，如“丝瓜-水稻”种植模式。
3.1.3 整地施肥 种植田块进行精细耕作，采用旋耕机深耕整地耙匀，地畦要深沟高畦;畦沟宽1.4m，畦面宽1m。沿种植行开沟施肥。基肥使用生物有机肥15000kg/hm2、2250kg/hm2复合肥进行穴施，最后回填净土，盖好地膜以提升土壤温度，确保丝瓜早种，提高产品上市价值，随时准备进行移栽种植。
3.1.4 适时移栽 当幼苗长到2～3片真叶时，即可进行移栽，栽植不宜太深，栽好后原有根面和垄面平齐即可。浇足定根水，苗根系不能直接接触到肥料层，每穴栽1株健壮苗[3]。栽培方式采用行距220cm×株距200cm，栽1950株/hm2左右。
3.2 田间管理
3.2.1 光温管理 丝瓜在整个生长期都要求有较高的温度，生长最适温度为26～28℃，果实发育最适温度为28～34℃;15℃左右生长缓慢，高于34℃以上生长受抑制，温度高于34℃以上时，种植田块区进行引水漫灌，以调整环境温度。
3.2.2 水分管理 在浇足定植水的基础上，一般吊秧前不浇水，以利于丝瓜根系下扎，如遇干旱，可视墒情适浇小水1次。吊秧后，结合施肥浇透水1次。坐瓜以后，丝瓜对水分需求量增加，要求畦沟内始终保持寸水，每隔3d结合叶面施肥对叶片进行喷雾1次。
3.2.3 搭架、插竹、悬挂粘虫板 丝瓜移栽后，当蔓长28cm即可插竹，不要马上引蔓，应适当窝藤、压蔓，有雌花出现时再向上引蔓，使蔓均匀分布。移栽25d左右进行网状立体搭架，每16m2为1个单元进行搭架，结合农事操作和通风透光的要求，柱高的适宜高度约1.8m。移栽55d后悬挂粘虫板，每16m2悬挂6块黄色粘虫板，定期观察粘虫板上的虫口情况，分析虫情，及时对丝瓜达到产生为害程度的虫子进行防治。移栽40d左右进行架上拉网，以便丝瓜蔓上网开花结果。
3.2.4 修枝整形 吊秧后，立即进行第1次修枝，摘除网架以下瓜蔓的所有侧枝、瓜叶、花、卷须。以后每5d整理1次，只留主蔓，使主蔓快速生长。结瓜盛期及时去除病叶、老叶、弱叶及过多的卷须、弱小侧藤，摘除畸形瓜、病瓜、虫蛀瓜，丝瓜雄花枯萎后进行海绵套袋，避免在采收、装运时擦伤，影响丝瓜的品质。
3.2.5 及时追肥 施有机肥15000kg/hm2、复合肥2250kg/hm2作为基肥。底肥施足后可以很大程度提供丝瓜前生育期基本养分供应，但是在坐瓜期还需要补充高效养分，以利于瓜快速长大，具体施用方法如下：每hm2用生物菌1875g、红糖1875g、豆浆975g、磷酸二氢钾750g、微量元素钾肥900g、果汁润75g与375kg水充分溶解进行营养喷雾，每3d喷雾1次;每隔45d进行1次追肥，2株丝瓜之间进行穴施，每hm2施有机肥750kg、复合肥150kg、钙镁磷肥75kg，保证田块肥力充足。
3.3 病虫害防治
3.3.1 虫害
3.3.1.1 地下害虫 移栽后及时防治地下害虫，可用结晶敌百虫1kg，加4kg～6kg热水化开，再与18～23kg麦数或谷糠拌匀，也可用粉碎的棉子饼粉做成毒饵。播种前撒在地面，耕入土内，可诱杀缕姑、金针虫、蛴螬等地下害虫。
3.3.1.2 叶面害虫 对于斑潜蝇、斜纹夜蛾、蚜虫、菜青虫、蓟马的防治，可用阿维菌素、灭多威、甲维盐等药剂进行叶面喷雾防治。需注意的是挂果期进行药液喷施时不要喷到果实土。
3.3.2 病害
3.3.2.1 苗期 以猝倒病发病为主，发病前期可用500～600倍代森锌、高锰酸钾灌根，后期用甲基托布津、多菌灵和病毒快杀进行防治。
3.3.2.2 生长期 生长期间丝瓜的主要病害有白粉病和霜霉病，可根据实际情况选用各种杀菌剂进行防治。可用70%代森锰锌500倍液或72%雷多米尔600～800倍液防治，但是一定要在病害发病初期进行用药[4]。
3.4 及时采收 翡翠肉丝瓜的采收时期较长，主要在5月中下旬至10月中下旬，瓜果长至400～500g时为最佳采收时间。幼瓜生长速度快时，每隔1～2d采收1次。采摘宜在早晨进行，用剪刀从果柄处剪下，轻剪轻放，减少运输次数。如需远距离运输，须用泡沫箱进行软包装方可长途运输。
参考文献
[1]张凌云，何志俊，向长萍.丝瓜自交系主要经济性状配合力及遗传参数分析[J].北方园艺，2009（11）.
[2]刘中仁.丝瓜保护地栽培土壤消毒技术[J].农业知识：瓜果菜，2015（4）.
[3]李战国.日光温室丝瓜无公害密植丰产栽培技术[J].长江蔬菜，2008（3）.
[4]王桂丽，姚金玉，陈莉.丝瓜主要病害及其综合防治技术[J].吉林蔬菜，2002（5）.
（责编：张宏民）
作者简介：黄勇（1972—），男，福建清流人，农艺师，从事农业技术推广工作。 收稿日期：2019-09-20