【摘 要】
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目的了解北京市当前食品用纸制品中荧光增白剂的使用情况,为制定食品安全措施提供科学依据。方法随机采集北京市2016年市售食品包装用纸样品100份进行分析,对二磺酸型(C.I 71
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目的了解北京市当前食品用纸制品中荧光增白剂的使用情况,为制定食品安全措施提供科学依据。方法随机采集北京市2016年市售食品包装用纸样品100份进行分析,对二磺酸型(C.I 71、C.I 85、C.I 90、C.I 113、FWA5bm)、四磺酸型(C.I 24、C.I 210、C.I 220)和六磺酸型(C.I 263、C.I 353、C.I 357)共11项指标进行检测。结果纸袋中增白剂的检出率最高,达75.0%,而纸盘检出率最低,为0.0%。各种荧光增白剂检出率在0.0%~13.0%。结论目前北京市食品用纸制品荧光增白剂的使用不规范,荧光增白剂的检出率高,相关部门应增大监督管理力度,采取相应措施提高食品用纸制品的安全性。
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