富硒酵母破壁灵芝孢子粉的功能及安全性研究

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目的:通过免疫动物试验和动物毒理试验来评价富硒酵母破壁灵芝孢子粉的功能性和安全性。方法:功能试验中,将小鼠分为4个免疫大组,每免疫大组小鼠分为对照组及3个试验组(孢子粉剂量分别为0.42 g/kg.BW、0.83 g/kg.BW、2.50 g/kg.BW),免疫一组(雌)用于迟发型变态反应(DTH)实验、血清溶血素的测定、抗体生成细胞数的测定;免疫二组(雌)用于小鼠碳廓清实验;免疫三组(雄)用于小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验;免疫四组(雄)用于小鼠淋巴细胞转化实验和小鼠自然杀伤细胞(NK细胞)活性测定。
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