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《一百种尾巴或一千张叶子》
作者：王冬、史军、张劲硕、刘旸
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2010年3月
定价：29.8元
[启航“无间书道”专栏]
作者为中国书店出版社副社长、跨媒体阅读推广人
日本地震，然后海啸，再然后核泄露。一说核泄露，我身边有几个朋友开始不踏实，觉得中国离日本太近了，辐射尘搞不好真会飞过来。核——这东西平时接触得少，我心里也没底，于是就上网查，查到了“科学松鼠会”的网站，有一些与核相关的知识，看完以后，踏实多了。怎么呢？因为从“科学松鼠会”的上一本书《当彩色的声音尝起来是甜的》开始，我对这个群体就抱一种极度信任的态度。原因一是，这个群体的人学历高且专，很多都是生物学的博士或教师；原因二是，这个群体人数较多，假使有人说错了，其他专业人士也会纠正，失误率低；原因三是，这些人做科普工作是没收入的，完全凭兴趣爱好。一般情况下，人如果说谎，肯定是跟自己的利益有关，做一个跟利益无关的工作而满嘴跑火车，这样的人我反正没见过。
这本《一百种尾巴或一千张叶子》也是“科学松鼠会”的作品，不过做了细分，收的文章只与动物和植物有关，作者是“科学松鼠会”四位精通动植物知识的会员。看完这本书，最强烈的感觉是纠偏：有些我一直认为对的看法，原来是错的。
谁说狗不会出汗？
我从小就认为狗身上没汗腺，不会出汗，热的时候只能靠伸舌头散热。本书的作者之一、大学生物老师王冬说，哺乳动物都有汗腺，这是一种特殊的皮肤结构，狗是哺乳动物，所以也有汗腺，全身都有，其中大汗腺分布最广。大汗腺出的汗不是我们熟悉的那种如雨流淌的汗，而是一种略微黏稠的液体，这种液体本来是没味儿的，出来后和身上的细菌一掺和，就有味儿了。欧洲人的大汗腺比我们东亚人多，所以他们的体味会让我们印象深刻。让我们大汗淋漓的是小汗腺，人的手心上，每平方厘米有差不多500个小汗腺。狗的爪垫上也有这种小汗腺，据推测，这是它留下气味的方式之一。需要说明的是，动物里只有人会大汗淋漓，术语管这个叫“散热性发汗”，是人独享的生理功能。
从大汗腺出来的汗有颜色。以前生活比较艰苦的时候，一个人通常没几件衣服，夏天的衬衫也就一两件，老穿老穿，腋下会发黄，那就是大汗腺液的颜色。大汗腺液也不都是黄的，河马的大汗腺液就是红色的，有时候它在水里一游，旁边看的人会以为它受伤了。还记得《射雕英雄传》里的汗血宝马吗？跟河马应该是同一种情况。
狗要不要剃毛？
夏天，狗穿着翻毛大衣，就算能出汗也热。很多家里养着长毛狗的朋友因此心疼，替狗热得慌，于是弄个剪子，咔咔咔，把狗毛剃光。主人心里舒服，觉得自己干了件大好事，其实呢？作者说，少部分宠物狗是单层毛，比如贵妇犬，毛长得勤，剃个板寸无所谓；而多数犬科动物都有双层毛，外层是粗硬的保护毛，内层是细软的底毛。春末时，为了应付即将来临的酷夏，大部分底毛都会褪掉，而外毛不褪，它不会妨碍散热，还能保护狗的皮肤不被太阳晒伤。在沙漠生活的阿拉伯人穿长袍就是这意思，也是为防晒。可要把狗的内外双层毛都剃了，可就不防晒了，它又没长袍穿，是不是？不但如此，还会造成它毛发生长不良。
此外，狗还需要毛来表现自己的地位，需要毛作为谈情说爱的资本。因为毛表现了狗的健康状况，在自然界里，只有癞皮狗才掉毛。作者说，其实人和狗一样，电视上的洗发水广告和治疗脱发的广告，证明人对自己的毛发也是很在意的。
为小强翻案
因为周星驰的电影，蟑螂有了另一个名字——小强。真正的小强不像电影里那么脆弱，用作者的话说：它算得上是地球上最强悍的生物之一。几亿年前，它的外形跟现在相比变化并不大，但是个头大，有几十厘米长；它是奔跑专家，每秒能跑过50倍身长的距离，如果它跟刘翔一样高的话，跑110米栏的成绩应该是1.2秒；它有六条腿，平衡能力非常好，设计成六个轮子的火星车借鉴的就是它……
人都认为蟑螂脏，作者说：这就大错特错了。蟑螂四处乱钻，不可避免会携带很多病菌，但那种程度，跟我们饭前不洗手的污染效果差不多，所以蟑螂从来没造成过大规模疾病的传播。而且，因为蟑螂平常要依靠自己的触角、尾须和全身的细毛来感觉外界，所以它一天里除了找吃的、交配以外，其他时间都在清洁自己的身体。见天洗澡，您说能脏嘛？！作者因此说：我们对蟑螂的不良印象，多数源自我们的“不厚道”。蟑螂从不主动打扰人类，它总在阴暗的角落里默默地做着清洁工作，古老而低调。因此，台湾有位教授在研究蟑螂十六年后宣称：它不脏，它是我兄弟！
半夜鸡叫吗？
公鸡只有早上才打鸣吗？不是，白天也打，大概一小时打一次。只不过白天时，人多在忙事，不太注意。而黎明时分，某只公鸡一叫，其他鸡也跟着起哄，喔——喔——喔——纷纷宣告自己的存在，鸡多势众，再加上早上安静，人也就注意了。那么，鸡半夜打鸣吗？按书里的说法，鸡不是猫头鹰，半夜要睡觉，不打。鸡的脑子里有一个区域叫松果体，松果体受光线控制，只有什么都看不见的时候，它才会分泌褪黑素，稍微有点光，褪黑素的分泌就会被抑制。而褪黑素直接控制公鸡的打鸣。早上天光放亮能看见点东西了，公鸡的褪黑素分泌被抑制，于是不由自主地打起鸣来。公园里的大爷们遛鸟，鸟笼子上蒙着黑布，布一撤，鸟就叫，蒙上布，鸟就闷了，跟这是一个道理。我在其他书里也曾看过介绍褪黑素的文章，说它是管人睡觉的。完全没有光的情况下，人脑里分泌了褪黑素，才会很快睡着。
书中对人工白昼如何影响褪黑素分泌那一段发人深省。作者说，现在的人工照明太普及，黑夜不黑，所以人和动物的褪黑素分泌很受影响。对于人的影响有：普遍的情绪波动、儿童性早熟、乳腺癌和结肠癌多发；对于动物的影响有：半夜时鸡叫和鸟叫声不断。作者认为，目前“给地球熄灯一小时”的活动是远远不够的。是啊，中国古人讲“日出而作，日落而息”，现在我们谁能做得到呢？我们都有忙不完的事，日出日落都在做，半夜能息就不错，也难怪我们的身体总出问题。所以，早点关灯吧。
作者：王冬、史军、张劲硕、刘旸
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2010年3月
定价：29.8元
[启航“无间书道”专栏]
作者为中国书店出版社副社长、跨媒体阅读推广人
日本地震，然后海啸，再然后核泄露。一说核泄露，我身边有几个朋友开始不踏实，觉得中国离日本太近了，辐射尘搞不好真会飞过来。核——这东西平时接触得少，我心里也没底，于是就上网查，查到了“科学松鼠会”的网站，有一些与核相关的知识，看完以后，踏实多了。怎么呢？因为从“科学松鼠会”的上一本书《当彩色的声音尝起来是甜的》开始，我对这个群体就抱一种极度信任的态度。原因一是，这个群体的人学历高且专，很多都是生物学的博士或教师；原因二是，这个群体人数较多，假使有人说错了，其他专业人士也会纠正，失误率低；原因三是，这些人做科普工作是没收入的，完全凭兴趣爱好。一般情况下，人如果说谎，肯定是跟自己的利益有关，做一个跟利益无关的工作而满嘴跑火车，这样的人我反正没见过。
这本《一百种尾巴或一千张叶子》也是“科学松鼠会”的作品，不过做了细分，收的文章只与动物和植物有关，作者是“科学松鼠会”四位精通动植物知识的会员。看完这本书，最强烈的感觉是纠偏：有些我一直认为对的看法，原来是错的。
谁说狗不会出汗？
我从小就认为狗身上没汗腺，不会出汗，热的时候只能靠伸舌头散热。本书的作者之一、大学生物老师王冬说，哺乳动物都有汗腺，这是一种特殊的皮肤结构，狗是哺乳动物，所以也有汗腺，全身都有，其中大汗腺分布最广。大汗腺出的汗不是我们熟悉的那种如雨流淌的汗，而是一种略微黏稠的液体，这种液体本来是没味儿的，出来后和身上的细菌一掺和，就有味儿了。欧洲人的大汗腺比我们东亚人多，所以他们的体味会让我们印象深刻。让我们大汗淋漓的是小汗腺，人的手心上，每平方厘米有差不多500个小汗腺。狗的爪垫上也有这种小汗腺，据推测，这是它留下气味的方式之一。需要说明的是，动物里只有人会大汗淋漓，术语管这个叫“散热性发汗”，是人独享的生理功能。
从大汗腺出来的汗有颜色。以前生活比较艰苦的时候，一个人通常没几件衣服，夏天的衬衫也就一两件，老穿老穿，腋下会发黄，那就是大汗腺液的颜色。大汗腺液也不都是黄的，河马的大汗腺液就是红色的，有时候它在水里一游，旁边看的人会以为它受伤了。还记得《射雕英雄传》里的汗血宝马吗？跟河马应该是同一种情况。
狗要不要剃毛？
夏天，狗穿着翻毛大衣，就算能出汗也热。很多家里养着长毛狗的朋友因此心疼，替狗热得慌，于是弄个剪子，咔咔咔，把狗毛剃光。主人心里舒服，觉得自己干了件大好事，其实呢？作者说，少部分宠物狗是单层毛，比如贵妇犬，毛长得勤，剃个板寸无所谓；而多数犬科动物都有双层毛，外层是粗硬的保护毛，内层是细软的底毛。春末时，为了应付即将来临的酷夏，大部分底毛都会褪掉，而外毛不褪，它不会妨碍散热，还能保护狗的皮肤不被太阳晒伤。在沙漠生活的阿拉伯人穿长袍就是这意思，也是为防晒。可要把狗的内外双层毛都剃了，可就不防晒了，它又没长袍穿，是不是？不但如此，还会造成它毛发生长不良。
此外，狗还需要毛来表现自己的地位，需要毛作为谈情说爱的资本。因为毛表现了狗的健康状况，在自然界里，只有癞皮狗才掉毛。作者说，其实人和狗一样，电视上的洗发水广告和治疗脱发的广告，证明人对自己的毛发也是很在意的。
为小强翻案
因为周星驰的电影，蟑螂有了另一个名字——小强。真正的小强不像电影里那么脆弱，用作者的话说：它算得上是地球上最强悍的生物之一。几亿年前，它的外形跟现在相比变化并不大，但是个头大，有几十厘米长；它是奔跑专家，每秒能跑过50倍身长的距离，如果它跟刘翔一样高的话，跑110米栏的成绩应该是1.2秒；它有六条腿，平衡能力非常好，设计成六个轮子的火星车借鉴的就是它……
人都认为蟑螂脏，作者说：这就大错特错了。蟑螂四处乱钻，不可避免会携带很多病菌，但那种程度，跟我们饭前不洗手的污染效果差不多，所以蟑螂从来没造成过大规模疾病的传播。而且，因为蟑螂平常要依靠自己的触角、尾须和全身的细毛来感觉外界，所以它一天里除了找吃的、交配以外，其他时间都在清洁自己的身体。见天洗澡，您说能脏嘛？！作者因此说：我们对蟑螂的不良印象，多数源自我们的“不厚道”。蟑螂从不主动打扰人类，它总在阴暗的角落里默默地做着清洁工作，古老而低调。因此，台湾有位教授在研究蟑螂十六年后宣称：它不脏，它是我兄弟！
半夜鸡叫吗？
公鸡只有早上才打鸣吗？不是，白天也打，大概一小时打一次。只不过白天时，人多在忙事，不太注意。而黎明时分，某只公鸡一叫，其他鸡也跟着起哄，喔——喔——喔——纷纷宣告自己的存在，鸡多势众，再加上早上安静，人也就注意了。那么，鸡半夜打鸣吗？按书里的说法，鸡不是猫头鹰，半夜要睡觉，不打。鸡的脑子里有一个区域叫松果体，松果体受光线控制，只有什么都看不见的时候，它才会分泌褪黑素，稍微有点光，褪黑素的分泌就会被抑制。而褪黑素直接控制公鸡的打鸣。早上天光放亮能看见点东西了，公鸡的褪黑素分泌被抑制，于是不由自主地打起鸣来。公园里的大爷们遛鸟，鸟笼子上蒙着黑布，布一撤，鸟就叫，蒙上布，鸟就闷了，跟这是一个道理。我在其他书里也曾看过介绍褪黑素的文章，说它是管人睡觉的。完全没有光的情况下，人脑里分泌了褪黑素，才会很快睡着。
书中对人工白昼如何影响褪黑素分泌那一段发人深省。作者说，现在的人工照明太普及，黑夜不黑，所以人和动物的褪黑素分泌很受影响。对于人的影响有：普遍的情绪波动、儿童性早熟、乳腺癌和结肠癌多发；对于动物的影响有：半夜时鸡叫和鸟叫声不断。作者认为，目前“给地球熄灯一小时”的活动是远远不够的。是啊，中国古人讲“日出而作，日落而息”，现在我们谁能做得到呢？我们都有忙不完的事，日出日落都在做，半夜能息就不错，也难怪我们的身体总出问题。所以，早点关灯吧。