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多年来,养猪生产者热衷于关心商品猪价格的上涨和饲料价格的下降,而较少全面评价全场的增重成本是多少和品种的改良所带来的效益。分析猪场生产猪肉的增重成本,对估算养殖中获得利润是非常重要的。增重成本是以猪群的生产性能,如产活数、死亡率、每头母猪每年提供的商品猪数、生长猪的日增重和饲料报酬为基础的。