【摘 要】
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用3种取样方法测定6个甘蔗品种5个品质指标，分析蔗茎螟虫害对收获期甘蔗的品质影响。结果表明：蔗茎蔗糖分和蔗汁还原糖分的方差分析在参试的品种间呈现出极显著的差异性（P〈0．01），
【机 构】
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广东海洋大学农学院,广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室
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用3种取样方法测定6个甘蔗品种5个品质指标，分析蔗茎螟虫害对收获期甘蔗的品质影响。结果表明：蔗茎蔗糖分和蔗汁还原糖分的方差分析在参试的品种间呈现出极显著的差异性（P〈0．01），说明了本研究的6个参试品种具有多种基因型的代表性；蔗茎受螟虫为害后，其甘蔗品质均有负影响，而品种间有一定的差异性。在3种取样方法间，蔗茎蔗糖分、蔗汁锤度、蔗汁简纯度和蔗汁重力纯度这4个品质指标的平均测定值均表现为：有虫蔗茎〈随机蔗茎〈无虫蔗茎；蔗茎螟害使蔗茎蔗糖分降低0．69％～3．09％（绝对值，下同），平均为1．33％。而蔗汁
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