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硫酸软骨素是来自动物软骨组织的一类天然的酸性黏多糖。介绍了硫酸软骨素的分布和物化性质，对现有的提取和纯化方法进行了综述，展望了其发展前景。
硫酸软骨素提取与纯化方法研究
【摘 要】
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硫酸软骨素是来自动物软骨组织的一类天然的酸性黏多糖。介绍了硫酸软骨素的分布和物化性质，对现有的提取和纯化方法进行了综述，展望了其发展前景。
【机 构】
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江西生物科技职业学院动科系,达州市食品药品检验所
【出 处】
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江西水产科技
【发表日期】
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2013年4期
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