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【摘 要】本文针对旅游管理专业教育存在目标定位与市场发展不符、缺乏创新创业教育课程、缺乏对学生创新创业能力的培养等问题，提出职业院校旅游管理专业学生创新创业能力培养策略：调整培养目标，构建完整的人才培养体系;完善课程设置，更新课程内容;打造实践教学体系，更好地将理论与实践相结合。
【关键词】职业院校 旅游管理专业 创新创业能力 人才培养
近年来，随着旅游行业的快速发展，旅游资源丰富的地区着力优化旅游产业结构，大力发展旅游业和旅游产品，促进了地区经濟和社会的发展，同时也对我国的产业转型升级起到了推动作用。职业院校旅游专业学生作为旅游行业专业人才，必须不断适应旅游产业的发展趋势，在专业发展中树立创新意识，培养创新创业能力，促进我国旅游行业更好的发展。但是，由于职业院校旅游管理专业人才培养模式还存在一定的局限性，导致培养学生创新创业能力还面临不少的困难。职业院校只有制订和完善创新创业能力培养制度，才能更好地培养学生的创新创业能力。
一、旅游管理专业传统教育存在的问题
（一）目标定位与市场发展不符
传统的旅游管理专业培养目标更加注重培养具有旅游管理专业知识、熟练掌握旅游管理专业技能、能够胜任与旅游业相关的经营管理且适应市场需求的专门人才。一个良好的目标定位要能够更好地适应社会发展以及相关产业发展变化中的前沿点，能够使所学知识更好地与就业创业相适应，就应该有与之相符的细化目标定位。但是，当前旅游管理专业人才培养的目标定位不能够更好地与市场发展相吻合，学生毕业后的所从事的岗位主要集中在一些景区以及旅行社、酒店等相关行政管理机构，缺乏明确的专业需求以及人才指标细分化的岗位，与旅游行业发展前端的衔接度不够密切，人才培养中缺少关于新型互联网企业的认知教育。例如，一些新的旅游产品、中西药旅游研究学以及工业遗产旅游在市场上已经成为新趋势，但是在学校的教学内容上并没有明确体现，这在一定程度上阻碍了学生创新创业能力的发展。
（二）缺乏创新创业教育课程
今后我国的旅游管理专业教育，将会把提升学生自主创新创业能力作为重要方向，更加重视课程设置，让学生学习专业岗位以外的知识以及技能，这样才能让学生拥有良好的专业能力来应对市场的竞争。职业院校旅游管理专业课程设置以及知识体系是培养专业型旅游人才的重要组成部分，但目前的课程设置多是围绕学生的专业知识去构建知识体系，导致培养的旅游管理专业人才创新创业能力不足。当学生在实际就业创业中遇到困难、面临多方向挑战的时候，他们无法运用相应的知识开拓创新，难以适应市场发展的内在要求。目前的旅游管理专业知识体系还比较缺乏创新创业教育类课程，有待进一步完善。
（三）人才培养模式缺乏培养学生创新创业能力的内容
经济发展新常态下旅游管理专业人才的培养，应该着重将通识教育、专业教育以及实践教育和创新创业教育更好地融合在一起，让人才培养模式更好地适应旅游业发展的要求。对通识教育，不少职业院校重视程度不够，学生的学习范围较为狭窄，不能很好地满足现代旅游业对人才的要求;对实践教育，职业院校的校企合作、产教融合大多还停留于表面，缺乏对学生进行旅游行业、企事业、产业的认知培养。同时，实践教学形式也有所欠缺，虽然一些学校也注重对学生实操演练能力的培养，但是其创新性内容的训练依旧不足，在一定程度上影响了学生创新创业能力的提升。
二、旅游管理专业学生创新创业能力培养策略
（一）调整人才培养目标，构建完整的人才培养模式
旅游管理专业的人才培养，必须明确培养目标，并围绕培养目标构建完整的人才培养模式。在我国经济发展进入新常态的背景下，旅游管理专业的人才培养目标定位应该紧跟旅游行业市场发展的步伐，不仅要强化学生专业基础知识的学习，而且也要将教学目标更好地指向未来的就业以及创业，以此更加系统地统筹学生就业、学业以及创业之间的关系。学生应该在专业学习的基础上，以就业为指引，使学业学习、能力提升更好地满足市场对于人才的需求。与此同时，学生的就业方向也必须在创新创业教育的指引下进行调整。对职业院校学生来说，毕业后不一定直接走向创业道路，但是就业以后依然有可能会向创新创业方向发展，因此学校、教师还要努力培养学生适应市场发展的创新创业能力。
在构建完整的旅游管理专业人才培养体系上，学校应主要抓好道德能力、“全人”教育能力、创新创业能力、实践能力等四个能力群的培养。其一，道德能力是旅游管理专业学生应当具备的最基本的能力，在道德能力培养上要注重培养学生的职业道德、诚信和奉献精神、社会责任意识。其二，在“全人”教育能力培养上，要注重培养学生积极乐观的人生态度、身体及心理素质、基础知识、专业知识、国际思维与技能等方面。其三，在创新创业能力的培养上，要加强学生的创新创业意识、风险识别能力、环境分析能力、机会应用能力、社会适应能力等的提升。其四，在实践能力培养上，学校应注重学生旅游技能实际操作能力、理论和实践相结合能力、沟通和表达能力、团队协作能力等的培养。
（二）完善课程设置，更新课程内容
要促使旅游管理专业人才更好地适应经济发展新常态的要求，职业院校应完善课程设置，更新教学理念以及课程内容，注重学生创新创业能力的培养。
在课程设置中，应结合旅游管理专业所面向的岗位群，分析不同岗位的工作应当侧重的工作任务和职业能力，开设与之相对应的相关课程。例如，针对旅行社导游员这一岗位，其工作任务一般是接待团队游客、处理旅游事故、处理个别游客的个性要求、协调旅游景区特殊应急情况等，这就需要侧重旅游基础、旅导游业务、模拟导游、导游英语、旅游法规等对应课程的学习。
根据专业发展需要，应当把旅游基础课程作为核心课程，并且围绕旅游观光和旅游文化提升等内容展开相关的教学，以此促进学生创新性地构建多元化的旅游产品，满足旅游消费者的旅游需求。而一些新兴的旅游职业如旅游顾问、旅游研学等岗位，在课程开设上也应对旅游市场营销、旅游心理学、旅游历史、旅游文化等课程有所侧重和更新。 对可以提升旅游管理专业学生创新创业能力的课程，可以针对学生创业过程中需要的营销知识、方案知识、数据处理知识、音乐美术知识等，加大学生相关方面的知识能力培养。例如，开设市场营销、营销方案、短视频制作、电子商务、大数据分析、艺术等课程。
根据社会发展和行业发展的需要，及时更新课程内容，以实际案例以及具体的实践活动作为基础点，让学生在实际生活中学习旅游专业知识，更好地培养解决问题的能力。
（三）打造实践教学体系，更好地将理论与实践相结合
随着人民生活水平的不断提高，人们更加注重精神需求的消费。现代旅游业作为新兴的服务业，能够更好地满足人们的精神需求。在一定程度上来说，精神消费服务要比物质消费更加讲究个性化以及多元化，这就要求旅游行业不断地创新。为了能够更好地满足市场需求，职业院校旅游管理专业要在人才培养的过程中将学生的创新能力以及服务能力培养作为教学核心，打造实践教学体系，更好将把理论与实践相结合，提高学生的创新创业能力。
实践教学是旅游管理专业人才培养中的重要环节，构建完善的实践教学体系，就要从实践教学培养目标体系、实践教学内容体系、实践教学条件体系、实践教学管理体系、实践教学评价体系等五个方面构建本专业实践教学体系。学校可以开展实践活动拓展学生的视野，通过课内外实训、校内外实训、顶岗实习和毕业实习等不断创新实践活动形式。在课内外实训的实践中，按照课程内容特点、结合实训环节，进行情景再现、交流探讨、案例模拟等实践活动的探索。
例如，可以利用互联网教学的方式让学生从多个角度进行实践学习，更好地积累一些创新创业的相关知识，为今后步入社会提供良好的實践基础。在校外实训中，可通过调研走访、实战模拟等形式的实践活动锻炼学生的专业能力和综合实践能力;在顶岗实训中，学校可以开展校企合作等相关活动，让学生更好地走出去，让学生在开阔视野的同时也能够学以致用，提高实际操作能力，培养责任意识;在校内实践活动中，学校可以创新驱动发展战略、服务经济社会为导向，以建立创新创业基地和条件平台为支撑，全面整合校内外优势资源，把创新创业教育融入旅游管理专业人才培养全过程。学校可以组织开展旅游管理等相关创新项目孵化、基地以及实训室建设，邀请行业知名专家进校开展创新创业讲座，组织学校师生到区内外进行创新创业赛事的观摩、学习，进入企业进校见习、实习，举办校内创新创业大赛以及交流活动，为旅游管理专业学生提供良好的专业提升、创新创业能力培养的学习空间、网络空间、社交空间和资源共享空间，为激发学生的专业意识、锻炼创新思维、提升创业能力等，构造良好的学习环境、社交环境及资源共享环境。
我国的旅游行业发展现状要求旅游专业人才必须具备创新创业能力，同时这也是旅游管理专业学生创新创业的基础。目前职业院校创新创业教育还有较大的不足，需要改进人才培养方案和完善课程体系，在新时代背景下更注重培养学生的旅游管理能力，加强对学生创新创业能力的培养，使之更好地适应市场和时代的变革，以更好地推动学生就业，更好地促进我国旅游行业的发展。
【参考文献】
[1]拿破仑·希尔.人人都能成功[M].武汉：湖北人民出版社，2015.
[2]王文波，陈杰中.营造自我[M].北京：中国华侨出版社，2016.
[3]于洋.如何体现你的素质[M].北京：中国物资出版社，2016.
【作者简介】刘春艳（1972— ），女，广西平乐人，大学本科，高级讲师，研究方向为旅游管理、思想政治教育、创新创业教育。
（责编 李 言）
【关键词】职业院校 旅游管理专业 创新创业能力 人才培养
近年来，随着旅游行业的快速发展，旅游资源丰富的地区着力优化旅游产业结构，大力发展旅游业和旅游产品，促进了地区经濟和社会的发展，同时也对我国的产业转型升级起到了推动作用。职业院校旅游专业学生作为旅游行业专业人才，必须不断适应旅游产业的发展趋势，在专业发展中树立创新意识，培养创新创业能力，促进我国旅游行业更好的发展。但是，由于职业院校旅游管理专业人才培养模式还存在一定的局限性，导致培养学生创新创业能力还面临不少的困难。职业院校只有制订和完善创新创业能力培养制度，才能更好地培养学生的创新创业能力。
一、旅游管理专业传统教育存在的问题
（一）目标定位与市场发展不符
传统的旅游管理专业培养目标更加注重培养具有旅游管理专业知识、熟练掌握旅游管理专业技能、能够胜任与旅游业相关的经营管理且适应市场需求的专门人才。一个良好的目标定位要能够更好地适应社会发展以及相关产业发展变化中的前沿点，能够使所学知识更好地与就业创业相适应，就应该有与之相符的细化目标定位。但是，当前旅游管理专业人才培养的目标定位不能够更好地与市场发展相吻合，学生毕业后的所从事的岗位主要集中在一些景区以及旅行社、酒店等相关行政管理机构，缺乏明确的专业需求以及人才指标细分化的岗位，与旅游行业发展前端的衔接度不够密切，人才培养中缺少关于新型互联网企业的认知教育。例如，一些新的旅游产品、中西药旅游研究学以及工业遗产旅游在市场上已经成为新趋势，但是在学校的教学内容上并没有明确体现，这在一定程度上阻碍了学生创新创业能力的发展。
（二）缺乏创新创业教育课程
今后我国的旅游管理专业教育，将会把提升学生自主创新创业能力作为重要方向，更加重视课程设置，让学生学习专业岗位以外的知识以及技能，这样才能让学生拥有良好的专业能力来应对市场的竞争。职业院校旅游管理专业课程设置以及知识体系是培养专业型旅游人才的重要组成部分，但目前的课程设置多是围绕学生的专业知识去构建知识体系，导致培养的旅游管理专业人才创新创业能力不足。当学生在实际就业创业中遇到困难、面临多方向挑战的时候，他们无法运用相应的知识开拓创新，难以适应市场发展的内在要求。目前的旅游管理专业知识体系还比较缺乏创新创业教育类课程，有待进一步完善。
（三）人才培养模式缺乏培养学生创新创业能力的内容
经济发展新常态下旅游管理专业人才的培养，应该着重将通识教育、专业教育以及实践教育和创新创业教育更好地融合在一起，让人才培养模式更好地适应旅游业发展的要求。对通识教育，不少职业院校重视程度不够，学生的学习范围较为狭窄，不能很好地满足现代旅游业对人才的要求;对实践教育，职业院校的校企合作、产教融合大多还停留于表面，缺乏对学生进行旅游行业、企事业、产业的认知培养。同时，实践教学形式也有所欠缺，虽然一些学校也注重对学生实操演练能力的培养，但是其创新性内容的训练依旧不足，在一定程度上影响了学生创新创业能力的提升。
二、旅游管理专业学生创新创业能力培养策略
（一）调整人才培养目标，构建完整的人才培养模式
旅游管理专业的人才培养，必须明确培养目标，并围绕培养目标构建完整的人才培养模式。在我国经济发展进入新常态的背景下，旅游管理专业的人才培养目标定位应该紧跟旅游行业市场发展的步伐，不仅要强化学生专业基础知识的学习，而且也要将教学目标更好地指向未来的就业以及创业，以此更加系统地统筹学生就业、学业以及创业之间的关系。学生应该在专业学习的基础上，以就业为指引，使学业学习、能力提升更好地满足市场对于人才的需求。与此同时，学生的就业方向也必须在创新创业教育的指引下进行调整。对职业院校学生来说，毕业后不一定直接走向创业道路，但是就业以后依然有可能会向创新创业方向发展，因此学校、教师还要努力培养学生适应市场发展的创新创业能力。
在构建完整的旅游管理专业人才培养体系上，学校应主要抓好道德能力、“全人”教育能力、创新创业能力、实践能力等四个能力群的培养。其一，道德能力是旅游管理专业学生应当具备的最基本的能力，在道德能力培养上要注重培养学生的职业道德、诚信和奉献精神、社会责任意识。其二，在“全人”教育能力培养上，要注重培养学生积极乐观的人生态度、身体及心理素质、基础知识、专业知识、国际思维与技能等方面。其三，在创新创业能力的培养上，要加强学生的创新创业意识、风险识别能力、环境分析能力、机会应用能力、社会适应能力等的提升。其四，在实践能力培养上，学校应注重学生旅游技能实际操作能力、理论和实践相结合能力、沟通和表达能力、团队协作能力等的培养。
（二）完善课程设置，更新课程内容
要促使旅游管理专业人才更好地适应经济发展新常态的要求，职业院校应完善课程设置，更新教学理念以及课程内容，注重学生创新创业能力的培养。
在课程设置中，应结合旅游管理专业所面向的岗位群，分析不同岗位的工作应当侧重的工作任务和职业能力，开设与之相对应的相关课程。例如，针对旅行社导游员这一岗位，其工作任务一般是接待团队游客、处理旅游事故、处理个别游客的个性要求、协调旅游景区特殊应急情况等，这就需要侧重旅游基础、旅导游业务、模拟导游、导游英语、旅游法规等对应课程的学习。
根据专业发展需要，应当把旅游基础课程作为核心课程，并且围绕旅游观光和旅游文化提升等内容展开相关的教学，以此促进学生创新性地构建多元化的旅游产品，满足旅游消费者的旅游需求。而一些新兴的旅游职业如旅游顾问、旅游研学等岗位，在课程开设上也应对旅游市场营销、旅游心理学、旅游历史、旅游文化等课程有所侧重和更新。 对可以提升旅游管理专业学生创新创业能力的课程，可以针对学生创业过程中需要的营销知识、方案知识、数据处理知识、音乐美术知识等，加大学生相关方面的知识能力培养。例如，开设市场营销、营销方案、短视频制作、电子商务、大数据分析、艺术等课程。
根据社会发展和行业发展的需要，及时更新课程内容，以实际案例以及具体的实践活动作为基础点，让学生在实际生活中学习旅游专业知识，更好地培养解决问题的能力。
（三）打造实践教学体系，更好地将理论与实践相结合
随着人民生活水平的不断提高，人们更加注重精神需求的消费。现代旅游业作为新兴的服务业，能够更好地满足人们的精神需求。在一定程度上来说，精神消费服务要比物质消费更加讲究个性化以及多元化，这就要求旅游行业不断地创新。为了能够更好地满足市场需求，职业院校旅游管理专业要在人才培养的过程中将学生的创新能力以及服务能力培养作为教学核心，打造实践教学体系，更好将把理论与实践相结合，提高学生的创新创业能力。
实践教学是旅游管理专业人才培养中的重要环节，构建完善的实践教学体系，就要从实践教学培养目标体系、实践教学内容体系、实践教学条件体系、实践教学管理体系、实践教学评价体系等五个方面构建本专业实践教学体系。学校可以开展实践活动拓展学生的视野，通过课内外实训、校内外实训、顶岗实习和毕业实习等不断创新实践活动形式。在课内外实训的实践中，按照课程内容特点、结合实训环节，进行情景再现、交流探讨、案例模拟等实践活动的探索。
例如，可以利用互联网教学的方式让学生从多个角度进行实践学习，更好地积累一些创新创业的相关知识，为今后步入社会提供良好的實践基础。在校外实训中，可通过调研走访、实战模拟等形式的实践活动锻炼学生的专业能力和综合实践能力;在顶岗实训中，学校可以开展校企合作等相关活动，让学生更好地走出去，让学生在开阔视野的同时也能够学以致用，提高实际操作能力，培养责任意识;在校内实践活动中，学校可以创新驱动发展战略、服务经济社会为导向，以建立创新创业基地和条件平台为支撑，全面整合校内外优势资源，把创新创业教育融入旅游管理专业人才培养全过程。学校可以组织开展旅游管理等相关创新项目孵化、基地以及实训室建设，邀请行业知名专家进校开展创新创业讲座，组织学校师生到区内外进行创新创业赛事的观摩、学习，进入企业进校见习、实习，举办校内创新创业大赛以及交流活动，为旅游管理专业学生提供良好的专业提升、创新创业能力培养的学习空间、网络空间、社交空间和资源共享空间，为激发学生的专业意识、锻炼创新思维、提升创业能力等，构造良好的学习环境、社交环境及资源共享环境。
我国的旅游行业发展现状要求旅游专业人才必须具备创新创业能力，同时这也是旅游管理专业学生创新创业的基础。目前职业院校创新创业教育还有较大的不足，需要改进人才培养方案和完善课程体系，在新时代背景下更注重培养学生的旅游管理能力，加强对学生创新创业能力的培养，使之更好地适应市场和时代的变革，以更好地推动学生就业，更好地促进我国旅游行业的发展。
【参考文献】
[1]拿破仑·希尔.人人都能成功[M].武汉：湖北人民出版社，2015.
[2]王文波，陈杰中.营造自我[M].北京：中国华侨出版社，2016.
[3]于洋.如何体现你的素质[M].北京：中国物资出版社，2016.
【作者简介】刘春艳（1972— ），女，广西平乐人，大学本科，高级讲师，研究方向为旅游管理、思想政治教育、创新创业教育。
（责编 李 言）