【摘 要】
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近年来,吃辣的潮流可谓席卷各地,像闽粤江浙地区,往昔根本不是辣味的世袭领地,可如今,这边的人居然也变得来很适应这火辣的味道了.我是浙东宁波人,素知宁绍一带的居民向来不
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近年来,吃辣的潮流可谓席卷各地,像闽粤江浙地区,往昔根本不是辣味的世袭领地,可如今,这边的人居然也变得来很适应这火辣的味道了.我是浙东宁波人,素知宁绍一带的居民向来不喜吃辣.上世纪末我去浙东旅游时,路过宁波,在小吃店买了个卷饼筒(类似春卷却又要大上十余倍),一口咬下去,首先感受到的竟然是浓烈的辣味.这本来是一道浙东小吃,却让我感受到了辣味的侵袭.上海人的口味一向是清淡略甜,不过随着四川火锅的普及,香辣蟹、香辣小龙虾的风行,以及酸菜鱼的铺天盖地,使得“辣”这种冲击波的力量愈加强烈,让人很难去抗拒!
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