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职业院校技能大赛意义和作用巨大,本文通过“以赛促教”“以赛促改”“赛训结合”三个维度展开分析研究,阐述了职业院校技能大赛对教师教学理念的更新、教师专业技术的提高、烹饪专业人才培养质量的提升、校企合作的推进和教学改革都起到了良好的导向作用.
职业院校技能大赛对烹饪专业教学的导向性研究和思考
【摘 要】
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职业院校技能大赛意义和作用巨大,本文通过“以赛促教”“以赛促改”“赛训结合”三个维度展开分析研究,阐述了职业院校技能大赛对教师教学理念的更新、教师专业技术的提高、
【机 构】
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新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市,乌鲁木齐市高级技工学校
【出 处】
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考试周刊
【发表日期】
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2018年63期
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