【摘 要】
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利用超声波法提取枸杞叶中的黄酮类化合物，通过不同的浸提温度、破碎度、溶剂浓度、超声时间、超声功率对枸杞叶中黄酮类化合物的提取工艺进行了研究。正交试验结果表明最佳提
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利用超声波法提取枸杞叶中的黄酮类化合物，通过不同的浸提温度、破碎度、溶剂浓度、超声时间、超声功率对枸杞叶中黄酮类化合物的提取工艺进行了研究。正交试验结果表明最佳提取工艺为：温度70℃，95％乙醇，时间20min，功率180W，破碎度100目，提取率高达97．6％。紫外可见光谱及红外光谱表明枸杞叶中黄酮类化合物主要为黄酮醇类。
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