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“吃啥才安全？”似乎是百姓谈论最多的话题。当今天的中国人每天向食品投去怀疑眼光的时候，可曾想到，美国在进入大工业化食品生产之后，食品安全和快餐文化，一直被美国人深深忧虑。
《快餐王国》：反思美国食品安全
【摘 要】
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“吃啥才安全？”似乎是百姓谈论最多的话题。当今天的中国人每天向食品投去怀疑眼光的时候，可曾想到，美国在进入大工业化食品生产之后，食品安全和快餐文化，一直被美国人深深忧虑。
【出 处】
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中国减灾
【发表日期】
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2009年3期
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