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醛糖还原酶（aldose reductase，AR）属于醛一酮还原酶超家族成员，种类多且组织分布广，具有极广泛的底物。AR是多元醇通路的限速酶，以NADPH为辅酶，将葡萄糖还原为山梨醇，继而在山梨醇脱氢酶（SDH）作用下，进一步将其氧化为果糖。在糖尿病（diabetes mellitus，DM）高血糖条件下，AR以及多元醇通路被激活，引起山梨醇蓄积于多种组织中，如晶状体、血管、神经及肾脏等，可引起相应的症状。基于糖尿病实验动物模型基础上的广泛研究已证实：醛糖还原酶介导的多元醇糖代谢通路与糖尿病慢性并发症的