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日本60%的食品依靠进口,进口食品安全对日本至关重要。因此,日本政府给予高度重视,健全机制,建立了一套科学、有效的完善管理制度。其中,日本厚生劳动省每年组织专家制定年度监控计划并严格实施。2009年的进口食品监控计划已经下发并实施,笔者经过研究,发现具有一些值得国内进口食品检验管理学习借鉴的地方。