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不管是蔬菜，水果，还是水产品，肉类，从农田到餐果，哪个环节出了安全问题，都可以迅速查清。以后市民如果到山东一些城市的超市购买食品，将可能通过超市里的食品质量安全追溯系统，准确地查询出食品的产地，种植，加工，包装，检测等各个环地的重要信息。目前这项技术已经在山东省标准化研究院完成研发，并投入部分城市大超市进行试点。