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经营动态
责任编辑 晓彦
家居照明的发展新趋势
人均住房面积的扩大，在促使一室一灯为一室多灯、增加局部照明的同时，所用灯具正逐步由低档产品向中高档产品发展，家居照明的增长尤为迅速，市场前景特别广阔。
纵观近年来灯具市场，家居照明灯具的竞争主要集中在功效、造型、工艺及新技术的应用、材质的变革等方面；而家居照明灯具市场的消费需求也由此呈现新的发展趋势。这些趋势如：功能进一步细分；造型讲究艺术化；设计崇尚自然；色彩日益丰富；组合使用日渐流行；应用高技术化、多功能化、节能化、环保化。这些趋势是现在、也是未来家居照明的主要发展方向。
深加工的新型蔬菜
随着科学技术的飞速发展，世界各国近年来都加强了对蔬菜产品的研究工作，使一些新型蔬菜产品相继问世。这几种发展前景广阔的新型蔬菜产品是：
（一）饮料型。在国内起步较晚，但市场潜力很大。这种产品是将新鲜多汁的蔬菜用榨汁机榨取汁液制成具有果味、奶味 、甜味等多种风味的菜汁饮料。由于它很好地保持了蔬菜原有的营养和风味，所以很受欢迎。
（二）强化型。科学家利用遗传工程技术增加该蔬菜所缺的营养元素，使它具有多种高营养成分的强化型蔬菜。由于多数蔬菜缺乏人体所必须的营养元素——硒，利用生物工程已开发出一种富含硒的“富硒甘蓝蔬菜”，深受消费者喜爱。另外，利用生物工程技术，能使西红柿腐烂酸失去活力，生产出保留原有色香味，不需采用任何防腐措施，即可将保鲜期提高数倍的新型西红柿。
甜柿发展前景广阔
甜柿作为一种独具东方特色的小水果，因其具有外观漂亮、口感独特、营养价值和保健功能高等特点而深受国内外消费者欢迎；同时由于其适应性广、栽培面积小、栽培难度小、生产成本低、市场空间大、产量高、效益好等优点受到生产者的青睐，具有广阔的发展前景。
我国大部分地区适宜甜柿生长，尤其是南方各省。甜柿耐瘠抗旱，是发展山区、半山区的优良果树，它管理粗放、栽植简单，用工量比其他果树少得多。据统计，甜柿的每公顷用工量只有苹果和桃的一半，是柑桔用工量的三分之一，这就大大降低了生产成本。
水培郁金香受消费者喜爱
水培郁金香作为花卉栽培中的精品花卉，不仅同传统的基质栽培花卉相比，具有清新高雅、干净卫生、易养护以及独特的观赏性、环保性等特点，又同普通水培花卉相比，具有体积小、方便运输、反季节栽培、花期可控等特点，是全球领先的高科技产品。它既广泛适用于各类公共场合及室内装饰，又是百姓居家生活中极佳的生态装饰品，更是一种最具时尚的馈赠礼品，深受国内外花卉业、广大花卉爱好者和消费者的喜爱。随着产品在全国的宣传和市场开发，将呈现越来越广阔的市场前景。
野生植物淀粉资源丰富
我国地域辽阔、物种繁多，野生淀粉资源丰富，开发前景十分诱人。主要包括：①葛根淀粉：野葛根中富含大量碳水化合物、蛋白质、花生酸等多种成分，营养丰富。②蕨根淀粉：蕨根中淀粉含量高达30％～35％，提取方便，有强身健体、防癌抗癌的功效。③野果淀粉：金樱子、栎子、茅栗等野果的果肉中富含淀粉和其他营养素，是制作豆腐、副食糕点、酒类、饲料的优质原料。④野百合粉：每100克鲜百合中含碳水化合物28.7克、蛋白质4克、脂肪 1克，还含有维生素、胡萝卜素、泛酸、秋水仙碱等，是一种老少皆宜的食品。
保温型门窗受市民青睐
玻璃钢门窗产品因其保温、节能等优势渐受市民青睐，市场前景一片看好。
据了解，目前市场上销售的门窗材质主要有铝合金、塑钢以及铝木复合3种，此外，现在家用的还有旧式铝合金门窗以及高端的实木门窗。铝合金门窗的传热系数为3.8-4.0，造型大都是推拉式的，保温性较差。而玻璃钢门窗作为一种新型的节能保温窗，它为空腹结构，既有钢、铝门窗的坚固性，又有塑钢门窗的保温节能性能。
据有关部门检验，一套100平方米的居室使用30平方米的玻璃钢外窗后，每年每平方米能节电63度，一年可节约费用（63度×30平方米×0.7元/度电）=1303元。
现在，这种节能保温的建材，很受各种住宅小区的业主欢迎。
民族饰品吸引消费者目光
近年来，民族饰品以其独有的民族手工艺和外观设计，吸引了许多消费者的目光。尽管现在饰品行业竞争激烈，但民族饰品以其独特的设计和文化内涵赢得了消费者喜爱。另外这类饰品的消费人群也比较广泛，不仅适合年轻男女，也适合其他年龄段的消费者。
鸡蛋包装有商机
鸡蛋包装按其使用领域可基本分为运输包装和消费包装，前者主要指鸡蛋托盘，后者指鸡蛋盒（带盖）。大量使用纸模托盘的原因主要是取其一次性的特点，目的在于防止病毒的传播，同时也免去了消毒清洗的繁琐工作。鸡蛋盒主要用于直接面对消费者的超市和食品店中，盒盖内外还有鸡蛋的生产日期、厂家或广告，用于宣传某一鸡场批发商或超市。
我国鸡蛋产量已连续8年居世界之首，但在鸡蛋包装上还有很多工作要做。就蛋托而言，尽管目前鸡蛋生产集中于农户，但跨省市跨地区的鸡蛋运输量很大。目前大部分地区已使用了蛋托加纸箱的运输方式，基本满足了保护性能的要求，但蛋托的质量很差，因此鸡蛋包装市场有商机。
马铃薯制品需求大
近几年，国内生产马铃薯颗粒全粉的厂家发展很快，一些规模较大的加工企业对马铃薯的年需求量已超过1万吨。另外，随着肯德基等诸多洋快餐在我国的迅猛发展，对土豆颗粒全粉的需求也在不断增加。目前马铃薯全粉的国内市场年需求量已超过3万吨，并且以每年20%的速度递增。雪花粉也是马铃薯全粉中的一种，外观呈乳白色片状，通常含水率为7%—8%，含有新鲜马铃薯所具备的各种营养成分，并保持了其天然口感和风味。我国对雪花粉的需求量非常大，但目前全国只有少数厂家生产雪花粉，远远满足不了市场的需求，因此马铃薯制品在我国有着非常广阔的市场前景。
草鸡市场供不应求
草鸡市场需求大。前几年，由于草鸡自身存在的生长慢、个体小、产蛋少等弱点，养殖数量大大减少。但近几年来，草鸡的消费量逐步增加，饲养草鸡的前景看好。由于肉鸡在养殖过程中缺少运动，肉质松软，而且在喂养时，饲料里添加了抗生素、激素等药物，鸡产品中含有药残。人吃了后会受到药物的污染，肉鸡的消费将逐渐减少。而草鸡在养殖过程中，主要采用散养方式，无污染，口感好，营养丰富，产品在市场上供不应求。
纸型蔬菜有“钱”景
植物专家们发现可将胡萝卜、青菜、芹菜等各类蔬菜制成纸型蔬菜，这种产品不仅易于携带，而且经检测，内含的维生素等营养成分更是大大“浓缩”了。纸型蔬菜属于脱水蔬菜的一种，将蔬菜打成浆后，经过一定的调味后压成纸型。这样加工出的纸型蔬菜的含水量在5%以下，能有效地保存蔬菜中的营养成分，6～12个月以后色、香、味基本保持不变，而纸型蔬菜的维生素C含量是现采摘新鲜原料的80%，胡萝卜素的含量是现采摘新鲜原料的90%。
专家介绍，这种纸型蔬菜特别适合野炊，也适合家庭购买使用，日本等国家早就风行吃“纸型蔬菜”，但国内几乎没有见到这类产品，相信纸型蔬菜“钱”景可观，不久的将来一定可在市场上成为蔬菜的“主流”产品。
汤品行业有市场
中国人普遍有喝汤的习惯，据有关资料显示，60%的中国家庭每天都要喝汤。消费者的心目中很早就对汤品有了营养、健康的基本定位。当今，人们对于高层次汤品的需求已经渐上议程。传统的家庭熬煮汤要经过选材、配料、清洗、熬煮四大步骤，喝上一碗营养美味的汤最起码需要40分钟以上的时间。现代都市生活的快节奏导致都市年轻群体（20至45岁）的时间成本越来越高，花时间在家熬一锅好汤已成为一种难事。想喝汤，却没时间熬汤，这便形成一个矛盾，矛盾越是激化，汤品行业则越有市场。
线轮小小商机大
出门在外，耳机电线过长，垂挂身上不只有碍美观，意外钩上其他物体还带来安全问题，线轮能将手机或随身听电线转入其中，方便收藏。它设有扣子，能扣在裤带或衣物上，使用时按所需长度拉出电线，不用时可把电线转收起来。与此同时，色彩鲜艳多样，也使线轮具装饰作用。随着人们对耳机使用的增多，线轮的商机也凸显出来。
罐装饮料需求旺盛
未来市场将有五类食品包装机械需求旺盛，其中饮料罐装机械需求旺盛。我国已有了一定市场份额的饮料，如椰汁、核桃乳等。正在打开市场的还有莲藕汁、蔬菜水果汁等。下列产品具有发展前景：低能量饮料，如乌龙茶、红茶饮料等；各种营养汤料，如乌鸡汤、鲜鱼汤、鲜羊汤等；新兴的粮食饮料，如绿豆汤、红豆汤、糯米酒、小米乳等；特定人群的营养饮料，如儿童喝的全营养复合饮料，老年人喝的保健复合饮料，病人喝的复合饮料等；果酒的兴起也鼓舞人心；种子方面的应用，如西瓜种，蔬菜种等。
“装修花卉”俏销
既能扮靓居室，又能吸收装修后的污染气体，因此“装修花卉”在市场上十分俏销。 在鲜花市场里，很多花店都有“装修花卉”出售，其中以芦荟、仙人掌、绿萝、铁树等植物最受欢迎。这些花卉的价格不高，如一盆绿萝只要15元，一盆仙人掌也不过才20元左右，只是铁树稍贵，但售价也不过百元左右。眼下人们生活水平大大提高，住房也上了档次，装修也五花八门，污染也越来越受到人们的高度重视，花一点钱祛除一下装修污染，人们大都能承受，所以装修花卉市场商机很大。
国内玩具市场看好
中国玩具市场蕴藏着巨大商机。中国14岁以下人口为3亿多，其中的城市人口为8000万人，构成了庞大的玩具消费群体。城市儿童每年人均玩具消费额为35元，城市成年人12元。大中城市的消费者普遍可接受的玩具价格在100元以下，一些售价在1000元以上的高档玩具同样有市场。在中国玩具市场，毛绒玩具和儿童车最为畅销，模型玩具、遥控玩具和塑胶玩具的销量持续看好。有34％的城市消费者选购电子玩具，31％选择智能型玩具，23％选择高档毛绒、布制玩具。农村消费者以传统的玩具类型为主，48％的农村消费者愿意购买电动玩具，28％愿意购买拼装玩具，24％愿意购买中低档毛绒、布制玩具。
2008春季新项目联展
1、蛋品深加工
培训专业从事蛋业生财的老板或蛋品深加工技术人员。教材以传统方法与创新方法同时并举，两者教会，而重点在突出传授创新方法（如“全干法”生产咸蛋、“1+3”技术，1个蛋可同时生产3种新产品技术，快速生产皮蛋技术、糟蛋技术、凤凰蛋、温泉蛋生产技术……应有尽有）。教材理论联系实际，深入浅出，配方、操作、注意事项详尽，讲解、叙述简明，易懂易会。让蛋业门外汉轻松进入此行，原蛋品加工人员会更上一层楼，成为此行的专业人才。
一、《蛋品深加工系列新方法》——包括传统方式与新方法、各地名优蛋品方法、专利方法、工厂化批量生产方法以及创意实验方法，应有尽有，全书10余万字。
二、《蛋：前店后坊，借蛋生财》策划书（智力教材），包括学会蛋品深加工技术之后，怎样开店，怎样管理，怎样营销，怎样挣钱，怎样当好老板。以营销挣钱为重点，内有10余个创新营销策略，20余个挣钱新点子、新观念、新创意。全册1.5万字。函授费380元，一年内免费咨询，包教包会不会全额退款！
2、特色食品系列教材 每套198元，购两项送一项，购三项送两项!
1、特色食品系列包括：四川过油凉面、朝鲜冷面、河南烩面、台湾金丝饼、山西孝义火烧、一品香烧饼，素臊子面（陕西风味）
2、特色小吃米类系列包括：过桥米线（云南风味）、五色糯米饭、糯米面凉糕（北京风味）、金丝枣糕、四川米凉粉、永茂昌徽式粽子、米粉麻团
3、特色食品豆类系列包括：南京嫩豆腐、五巧豆腐、花生酥糕、怪味豆、奶油五香豆、水晶绿豆糕（杨式）、家庭制作腐竹
4、特色食品酱肉系列包括：四川腊肉、江苏五香辣味牛肉干、太原六味斋酱猪肉、北京恒瑞老号酱牛肉、维吾尔族烤羊肉串、柴沟堡熏肉、哈乐滨熏肠
5、特色食品禽蛋系列包括：陈皮鸭、道口烧鸡、沟帮子熏鸡、宜春松花皮蛋、五香卤腌蛋、香酥鸭、馋嘴鸭
6、特色冷饮系列包括：赤豆、酸梅刨冰、梦幻多彩系列饮料、绚丽神奇饮、台湾珍珠奶茶、6种家制冷饮、4种家庭自制冰激凌
7、蔬菜腌制系列包括：桂花糖蒜（北京）、朝鲜族辣白菜、酱八宝菜、四川泡菜、腌茄包、五味醋萝卜、风味腌黄瓜
8、糖果系列包括：果汁软糖、酥心脆糖、花色巧克力糖、成都蜜桂花生糖、芝麻松子糖、牛皮糖、豆酥糖
9、酒类系列包括：小曲白酒、酒曲的制作、固体粉末酒、合成啤酒、家庭自酿葡萄酒、跌打损伤酒、米糠酿酒法
10、调味品系列包括：特味辣椒酱、特级红油秘方、蒜茸酱、郫县豆瓣酱、九如斋辣椒油、绍兴腐乳、王致和臭豆腐
3、中国名优面点小吃制作大全
大全包括酥点类、饼点类、油炸类、包子类、馒头类、麻花类等七十多项中国名优面点小吃制作技术、酥点类包括白皮酥、天鹅酥、椒盐牛舌酥、佛手酥、胖酥、花刀酥、莲花酥等十多种酥类食品制作。饼点类包括：千层饼、吊炉饼、葱花油脂饼、芝麻酥烧饼、萝卜丝酥饼、春饼、盘丝饼、闻喜饼、黄桥烧饼、京东肉饼、金丝饼、夹馅丝饼等十多项饼类食品制作技术。油炸类有发面麻花、套环麻花、啤酒果、开口笑、江米条、酥盒、麻团、冰花蛋馓等多种食品制作技术。还包括艾窝窝、驴打滚、奶油糕、花边饺、道士帽包、水煎包、鸳鸯卷、蝴蝶卷、馄饨、烧麦等多项面点的制作技术，油特级面点师现场制作，可摆摊可开店，任选一项可以发家致富！全套技术共7张VCD光盘，售价380元。
4、全国名优小吃集锦
精选了全国各地有名的风味特色小吃200多种，加上举一反三的小吃共一千余种，其品种包括三鲜烧卖、太谷饼、驴打滚、狗不理包子、周村大酥饼、西安肉夹馍、王太师饼、过桥米线等各色小吃，每项技术包括原料配方和详细的制作工艺，通俗易懂，一学就会。做小吃本小利大，无风险，是您发家致富的好门路，任选一项可脱贫，任选两项可致富，全套资料30多万字，只收380元（含邮寄包装费），每项技术只合几角钱，是你创业致富的好帮手！
5、酸菜制品加工：四季均可加工，传统秘方加现代技术，外销产品包装保鲜保质方法。风味独特，老少适宜，旅游食品，开胃保健，市场紧缺。函授380（资料、VCD光盘）。
6、芽苗菜绿豆芽黄豆芽生产：常年生产技术，绿色食品豆芽芽苗菜，优质高产。每天有芽菜供应，脆嫩可口，维生素含量高。函授费380元（资料、VCD光盘）。
7、糕点制作：甜点、面包、发糕、蛋糕、南北名点制作技术。按配方工艺操作简易，投资小，利润高，供应宾馆、茶馆、早点、学生用餐，供不应求。函授费380元（资料、VCD光盘）。
8、米粉加工：两广特色米粉制作。桂林米粉、南宁米粉、卷粉等。有煮粉技术及配方。学习资料可开米粉店或粉摊，有秘制汤料方供学员选用。深受食客欢迎，回头客多。函授费380元。
9、酿造技术：家庭制作，传统方法结合先进工艺。酿造正宗米酒、白酒、黄酒、葡萄酒、果酒、果醋、米醋技术一应俱全，所需设备简单，操作易学，原料易找，如红薯、木薯、玉米、花生壳、豆渣、水果加工下脚料等均可利用。目前果酒、果醋因能预防血管硬化、调整血压血脂，市场前景广阔。函授费380元，赠全套VCD。
10、水果烧烤：烧烤都市的大街小巷随处可见，其烤品不外乎荤素两种，品种及口味都极其单一。如果没有特色，很容易被淘汰。水果烧烤新奇独特，可谓烧烤业的一朵奇葩，对于正在瘦身的爱美女性来说，是又一可满足其需求的休闲食品。品种有果酱、沙瓣、肉松、巧克力、奶味、甜酸味系列七大口味，运作以来深受青睐，市场上一路畅销，经营者无不赚的眉开眼笑！投资200元-300元即可运作（流动摊），利润空间大、设备简易（30元可自制成烧烤箱）、操作简单、口味独特、在都市人口稠密地段和酒吧娱乐场所，一人即可营业。全套技术资料、VCD光盘380元！
11、赵大妈飘香粉宝：适应制作各种粉丝：如红薯粉、米粉、米线、土豆粉、酸辣粉、麻辣烫、各种面食，汤鲜味美，各具特色，最大特点在于熬制的香汤，精选十几味中草药，在特定的时间段内熬制而成，传统的土豆粉、酸辣粉做法用料少，口感单一。飘香粉宝的特点不仅在汤中放入了精选的十几种中草药，最重要的是炒制的底料，飘香四溢，口味厚重，满屋生香，再与香汤混合为一体，汤色晶莹剔透，香辣爽口，辣嘴不辣心，深入肺腑，回味无穷，越吃越上瘾，比如上午吃了一碗粉宝，到了下午六点左右，打了个饱嗝，回味里还留有浓重的香味。利用家传配方，经特殊工艺加工出来的辣椒油更是一绝，不仅成色足，辣而不噪，而且辣中带香，香辣爽口，让人一吃忘不了，三天不吃着急心慌，是小本投资快速致富的好项目，全套技术资料380元！
12、八碗香果面，一统天下面馆：“八碗香果面”结合国内各地及韩国、意大利等名面精华研制而成，是目前国内首屈一指、风味奇绝的美食，有三大绝活：优美组合，八碗香果面古今中外名面应有尽有，口味奇绝，麻辣鲜香东南西北谁，吃谁都叫绝配方独特，两酱两汤一油复合调制谁能争锋！麻辣、香卤、鼓香、椒香、酱香、酸辣等八种口味组合成八碗，每碗又枝生出8碗不同品种的面条，八八六十四碗加上一个口味绝妙无比的火锅面条，有汤面、干拌面、也有凉面，五光十色、蒸、煮、炸、炒、烫均可。经营者可结合当地人食俗选择适宜口味，每天做出5—6个花色品种出售，科学保健，筋软适中，口齿留香，香入鼻肺，那奇色、奇香、奇味真是人人难抵诱惑。只要一锅即刻飘香满屋，飘出窗外，飘上百米，“王排椒骨面”，“长颈红娘面”，“香浓牛肉面”，“醇香羊肉面”，“九湾曲肠面””等一道道精美绝伦。全套技术资料和2张VCD光盘380元。
13、千年绝技——圣旨骨酥鱼：圣旨骨酥鱼,用料营养，鱼肉鲜香，作好后骨刺全酥，鱼头、鱼鳃、鱼骨、鱼鳍、鱼尾、鱼刺、鱼鳞均可酥烂入口，想怎么吃就怎么吃，味道独特，鱼体完整，由于酥鱼的骨刺全酥可食，因此经常吃酥鱼确有益肾补钙壮骨、养脑健身美容之功效。该技术依据中医传统养生理论，科学配比而成，每一道工序都是纯手工制作，现已成功开发了五香，麻辣、香辣、家常味等品种，主要用具是沙锅。圣旨骨酥鱼有着悠久的深远文化内涵,距今得有1000多年的历史，在北宋初年即被列为贡品,后来又受到历代君王的青睐。新中国成立后,此鱼又受到了毛主席及老一辈革命家的喜爱,中日建交时,此鱼和熊猫是以国礼的形式赠于日本。中心已从河北邢台总部引进全套教材秘制配方（含48种秘制的核心料的配方、用法）还有总部通过电话告诉学员的特殊工艺（不用砂锅的快速制作工艺）全套配方技术资料380元。
14、长效灭蚊帘，火爆致富路：加工不需任何机械，只需备有水泥缸或塑料桶（盆），将两种普通的药物，按比例加水配制后，用之直接浸泡或喷洒门帘、窗帘或旧衣物等15分钟，晾晒干后挂于室内任何地方或畜禽圈舍一角，不需关门窗，其缓慢释放在空气中的药物就能强力驱杀蚊蝇，且无色无异味，对人畜无毒无刺激，处理一次总有效期5个月，加工成本极低，一平方米帘子药物成本不到0.2元，收3—5元，能有效控制20平米房间无蚊蝇，一般家庭只需要加工5—10平方帘子花20元左右就能换来人畜三季安宁，免除了挂蚊帐的烦恼，既可发动城乡待业人员，二三人一组到农村流动加工，你只负责提供配好灭蚊液，还可把配好的药液分成小瓶，（每小瓶以加工5—10平米为宜），直接卖给群众自己浸泡加工（药液必须在一周内浸泡处理才能保证5个月，过期则迅速失效！）说明：该药液只对蚊蝇有效，对蟑螂、臭虫、蜘蛛、跳蚤等基本无效，也可以直接喷洒墙面，但喷撒一次的有效期最多不超过2个月），全套技术配方资料和推广销售方案380元。
责任编辑 晓彦
家居照明的发展新趋势
人均住房面积的扩大，在促使一室一灯为一室多灯、增加局部照明的同时，所用灯具正逐步由低档产品向中高档产品发展，家居照明的增长尤为迅速，市场前景特别广阔。
纵观近年来灯具市场，家居照明灯具的竞争主要集中在功效、造型、工艺及新技术的应用、材质的变革等方面；而家居照明灯具市场的消费需求也由此呈现新的发展趋势。这些趋势如：功能进一步细分；造型讲究艺术化；设计崇尚自然；色彩日益丰富；组合使用日渐流行；应用高技术化、多功能化、节能化、环保化。这些趋势是现在、也是未来家居照明的主要发展方向。
深加工的新型蔬菜
随着科学技术的飞速发展，世界各国近年来都加强了对蔬菜产品的研究工作，使一些新型蔬菜产品相继问世。这几种发展前景广阔的新型蔬菜产品是：
（一）饮料型。在国内起步较晚，但市场潜力很大。这种产品是将新鲜多汁的蔬菜用榨汁机榨取汁液制成具有果味、奶味 、甜味等多种风味的菜汁饮料。由于它很好地保持了蔬菜原有的营养和风味，所以很受欢迎。
（二）强化型。科学家利用遗传工程技术增加该蔬菜所缺的营养元素，使它具有多种高营养成分的强化型蔬菜。由于多数蔬菜缺乏人体所必须的营养元素——硒，利用生物工程已开发出一种富含硒的“富硒甘蓝蔬菜”，深受消费者喜爱。另外，利用生物工程技术，能使西红柿腐烂酸失去活力，生产出保留原有色香味，不需采用任何防腐措施，即可将保鲜期提高数倍的新型西红柿。
甜柿发展前景广阔
甜柿作为一种独具东方特色的小水果，因其具有外观漂亮、口感独特、营养价值和保健功能高等特点而深受国内外消费者欢迎；同时由于其适应性广、栽培面积小、栽培难度小、生产成本低、市场空间大、产量高、效益好等优点受到生产者的青睐，具有广阔的发展前景。
我国大部分地区适宜甜柿生长，尤其是南方各省。甜柿耐瘠抗旱，是发展山区、半山区的优良果树，它管理粗放、栽植简单，用工量比其他果树少得多。据统计，甜柿的每公顷用工量只有苹果和桃的一半，是柑桔用工量的三分之一，这就大大降低了生产成本。
水培郁金香受消费者喜爱
水培郁金香作为花卉栽培中的精品花卉，不仅同传统的基质栽培花卉相比，具有清新高雅、干净卫生、易养护以及独特的观赏性、环保性等特点，又同普通水培花卉相比，具有体积小、方便运输、反季节栽培、花期可控等特点，是全球领先的高科技产品。它既广泛适用于各类公共场合及室内装饰，又是百姓居家生活中极佳的生态装饰品，更是一种最具时尚的馈赠礼品，深受国内外花卉业、广大花卉爱好者和消费者的喜爱。随着产品在全国的宣传和市场开发，将呈现越来越广阔的市场前景。
野生植物淀粉资源丰富
我国地域辽阔、物种繁多，野生淀粉资源丰富，开发前景十分诱人。主要包括：①葛根淀粉：野葛根中富含大量碳水化合物、蛋白质、花生酸等多种成分，营养丰富。②蕨根淀粉：蕨根中淀粉含量高达30％～35％，提取方便，有强身健体、防癌抗癌的功效。③野果淀粉：金樱子、栎子、茅栗等野果的果肉中富含淀粉和其他营养素，是制作豆腐、副食糕点、酒类、饲料的优质原料。④野百合粉：每100克鲜百合中含碳水化合物28.7克、蛋白质4克、脂肪 1克，还含有维生素、胡萝卜素、泛酸、秋水仙碱等，是一种老少皆宜的食品。
保温型门窗受市民青睐
玻璃钢门窗产品因其保温、节能等优势渐受市民青睐，市场前景一片看好。
据了解，目前市场上销售的门窗材质主要有铝合金、塑钢以及铝木复合3种，此外，现在家用的还有旧式铝合金门窗以及高端的实木门窗。铝合金门窗的传热系数为3.8-4.0，造型大都是推拉式的，保温性较差。而玻璃钢门窗作为一种新型的节能保温窗，它为空腹结构，既有钢、铝门窗的坚固性，又有塑钢门窗的保温节能性能。
据有关部门检验，一套100平方米的居室使用30平方米的玻璃钢外窗后，每年每平方米能节电63度，一年可节约费用（63度×30平方米×0.7元/度电）=1303元。
现在，这种节能保温的建材，很受各种住宅小区的业主欢迎。
民族饰品吸引消费者目光
近年来，民族饰品以其独有的民族手工艺和外观设计，吸引了许多消费者的目光。尽管现在饰品行业竞争激烈，但民族饰品以其独特的设计和文化内涵赢得了消费者喜爱。另外这类饰品的消费人群也比较广泛，不仅适合年轻男女，也适合其他年龄段的消费者。
鸡蛋包装有商机
鸡蛋包装按其使用领域可基本分为运输包装和消费包装，前者主要指鸡蛋托盘，后者指鸡蛋盒（带盖）。大量使用纸模托盘的原因主要是取其一次性的特点，目的在于防止病毒的传播，同时也免去了消毒清洗的繁琐工作。鸡蛋盒主要用于直接面对消费者的超市和食品店中，盒盖内外还有鸡蛋的生产日期、厂家或广告，用于宣传某一鸡场批发商或超市。
我国鸡蛋产量已连续8年居世界之首，但在鸡蛋包装上还有很多工作要做。就蛋托而言，尽管目前鸡蛋生产集中于农户，但跨省市跨地区的鸡蛋运输量很大。目前大部分地区已使用了蛋托加纸箱的运输方式，基本满足了保护性能的要求，但蛋托的质量很差，因此鸡蛋包装市场有商机。
马铃薯制品需求大
近几年，国内生产马铃薯颗粒全粉的厂家发展很快，一些规模较大的加工企业对马铃薯的年需求量已超过1万吨。另外，随着肯德基等诸多洋快餐在我国的迅猛发展，对土豆颗粒全粉的需求也在不断增加。目前马铃薯全粉的国内市场年需求量已超过3万吨，并且以每年20%的速度递增。雪花粉也是马铃薯全粉中的一种，外观呈乳白色片状，通常含水率为7%—8%，含有新鲜马铃薯所具备的各种营养成分，并保持了其天然口感和风味。我国对雪花粉的需求量非常大，但目前全国只有少数厂家生产雪花粉，远远满足不了市场的需求，因此马铃薯制品在我国有着非常广阔的市场前景。
草鸡市场供不应求
草鸡市场需求大。前几年，由于草鸡自身存在的生长慢、个体小、产蛋少等弱点，养殖数量大大减少。但近几年来，草鸡的消费量逐步增加，饲养草鸡的前景看好。由于肉鸡在养殖过程中缺少运动，肉质松软，而且在喂养时，饲料里添加了抗生素、激素等药物，鸡产品中含有药残。人吃了后会受到药物的污染，肉鸡的消费将逐渐减少。而草鸡在养殖过程中，主要采用散养方式，无污染，口感好，营养丰富，产品在市场上供不应求。
纸型蔬菜有“钱”景
植物专家们发现可将胡萝卜、青菜、芹菜等各类蔬菜制成纸型蔬菜，这种产品不仅易于携带，而且经检测，内含的维生素等营养成分更是大大“浓缩”了。纸型蔬菜属于脱水蔬菜的一种，将蔬菜打成浆后，经过一定的调味后压成纸型。这样加工出的纸型蔬菜的含水量在5%以下，能有效地保存蔬菜中的营养成分，6～12个月以后色、香、味基本保持不变，而纸型蔬菜的维生素C含量是现采摘新鲜原料的80%，胡萝卜素的含量是现采摘新鲜原料的90%。
专家介绍，这种纸型蔬菜特别适合野炊，也适合家庭购买使用，日本等国家早就风行吃“纸型蔬菜”，但国内几乎没有见到这类产品，相信纸型蔬菜“钱”景可观，不久的将来一定可在市场上成为蔬菜的“主流”产品。
汤品行业有市场
中国人普遍有喝汤的习惯，据有关资料显示，60%的中国家庭每天都要喝汤。消费者的心目中很早就对汤品有了营养、健康的基本定位。当今，人们对于高层次汤品的需求已经渐上议程。传统的家庭熬煮汤要经过选材、配料、清洗、熬煮四大步骤，喝上一碗营养美味的汤最起码需要40分钟以上的时间。现代都市生活的快节奏导致都市年轻群体（20至45岁）的时间成本越来越高，花时间在家熬一锅好汤已成为一种难事。想喝汤，却没时间熬汤，这便形成一个矛盾，矛盾越是激化，汤品行业则越有市场。
线轮小小商机大
出门在外，耳机电线过长，垂挂身上不只有碍美观，意外钩上其他物体还带来安全问题，线轮能将手机或随身听电线转入其中，方便收藏。它设有扣子，能扣在裤带或衣物上，使用时按所需长度拉出电线，不用时可把电线转收起来。与此同时，色彩鲜艳多样，也使线轮具装饰作用。随着人们对耳机使用的增多，线轮的商机也凸显出来。
罐装饮料需求旺盛
未来市场将有五类食品包装机械需求旺盛，其中饮料罐装机械需求旺盛。我国已有了一定市场份额的饮料，如椰汁、核桃乳等。正在打开市场的还有莲藕汁、蔬菜水果汁等。下列产品具有发展前景：低能量饮料，如乌龙茶、红茶饮料等；各种营养汤料，如乌鸡汤、鲜鱼汤、鲜羊汤等；新兴的粮食饮料，如绿豆汤、红豆汤、糯米酒、小米乳等；特定人群的营养饮料，如儿童喝的全营养复合饮料，老年人喝的保健复合饮料，病人喝的复合饮料等；果酒的兴起也鼓舞人心；种子方面的应用，如西瓜种，蔬菜种等。
“装修花卉”俏销
既能扮靓居室，又能吸收装修后的污染气体，因此“装修花卉”在市场上十分俏销。 在鲜花市场里，很多花店都有“装修花卉”出售，其中以芦荟、仙人掌、绿萝、铁树等植物最受欢迎。这些花卉的价格不高，如一盆绿萝只要15元，一盆仙人掌也不过才20元左右，只是铁树稍贵，但售价也不过百元左右。眼下人们生活水平大大提高，住房也上了档次，装修也五花八门，污染也越来越受到人们的高度重视，花一点钱祛除一下装修污染，人们大都能承受，所以装修花卉市场商机很大。
国内玩具市场看好
中国玩具市场蕴藏着巨大商机。中国14岁以下人口为3亿多，其中的城市人口为8000万人，构成了庞大的玩具消费群体。城市儿童每年人均玩具消费额为35元，城市成年人12元。大中城市的消费者普遍可接受的玩具价格在100元以下，一些售价在1000元以上的高档玩具同样有市场。在中国玩具市场，毛绒玩具和儿童车最为畅销，模型玩具、遥控玩具和塑胶玩具的销量持续看好。有34％的城市消费者选购电子玩具，31％选择智能型玩具，23％选择高档毛绒、布制玩具。农村消费者以传统的玩具类型为主，48％的农村消费者愿意购买电动玩具，28％愿意购买拼装玩具，24％愿意购买中低档毛绒、布制玩具。
2008春季新项目联展
1、蛋品深加工
培训专业从事蛋业生财的老板或蛋品深加工技术人员。教材以传统方法与创新方法同时并举，两者教会，而重点在突出传授创新方法（如“全干法”生产咸蛋、“1+3”技术，1个蛋可同时生产3种新产品技术，快速生产皮蛋技术、糟蛋技术、凤凰蛋、温泉蛋生产技术……应有尽有）。教材理论联系实际，深入浅出，配方、操作、注意事项详尽，讲解、叙述简明，易懂易会。让蛋业门外汉轻松进入此行，原蛋品加工人员会更上一层楼，成为此行的专业人才。
一、《蛋品深加工系列新方法》——包括传统方式与新方法、各地名优蛋品方法、专利方法、工厂化批量生产方法以及创意实验方法，应有尽有，全书10余万字。
二、《蛋：前店后坊，借蛋生财》策划书（智力教材），包括学会蛋品深加工技术之后，怎样开店，怎样管理，怎样营销，怎样挣钱，怎样当好老板。以营销挣钱为重点，内有10余个创新营销策略，20余个挣钱新点子、新观念、新创意。全册1.5万字。函授费380元，一年内免费咨询，包教包会不会全额退款！
2、特色食品系列教材 每套198元，购两项送一项，购三项送两项!
1、特色食品系列包括：四川过油凉面、朝鲜冷面、河南烩面、台湾金丝饼、山西孝义火烧、一品香烧饼，素臊子面（陕西风味）
2、特色小吃米类系列包括：过桥米线（云南风味）、五色糯米饭、糯米面凉糕（北京风味）、金丝枣糕、四川米凉粉、永茂昌徽式粽子、米粉麻团
3、特色食品豆类系列包括：南京嫩豆腐、五巧豆腐、花生酥糕、怪味豆、奶油五香豆、水晶绿豆糕（杨式）、家庭制作腐竹
4、特色食品酱肉系列包括：四川腊肉、江苏五香辣味牛肉干、太原六味斋酱猪肉、北京恒瑞老号酱牛肉、维吾尔族烤羊肉串、柴沟堡熏肉、哈乐滨熏肠
5、特色食品禽蛋系列包括：陈皮鸭、道口烧鸡、沟帮子熏鸡、宜春松花皮蛋、五香卤腌蛋、香酥鸭、馋嘴鸭
6、特色冷饮系列包括：赤豆、酸梅刨冰、梦幻多彩系列饮料、绚丽神奇饮、台湾珍珠奶茶、6种家制冷饮、4种家庭自制冰激凌
7、蔬菜腌制系列包括：桂花糖蒜（北京）、朝鲜族辣白菜、酱八宝菜、四川泡菜、腌茄包、五味醋萝卜、风味腌黄瓜
8、糖果系列包括：果汁软糖、酥心脆糖、花色巧克力糖、成都蜜桂花生糖、芝麻松子糖、牛皮糖、豆酥糖
9、酒类系列包括：小曲白酒、酒曲的制作、固体粉末酒、合成啤酒、家庭自酿葡萄酒、跌打损伤酒、米糠酿酒法
10、调味品系列包括：特味辣椒酱、特级红油秘方、蒜茸酱、郫县豆瓣酱、九如斋辣椒油、绍兴腐乳、王致和臭豆腐
3、中国名优面点小吃制作大全
大全包括酥点类、饼点类、油炸类、包子类、馒头类、麻花类等七十多项中国名优面点小吃制作技术、酥点类包括白皮酥、天鹅酥、椒盐牛舌酥、佛手酥、胖酥、花刀酥、莲花酥等十多种酥类食品制作。饼点类包括：千层饼、吊炉饼、葱花油脂饼、芝麻酥烧饼、萝卜丝酥饼、春饼、盘丝饼、闻喜饼、黄桥烧饼、京东肉饼、金丝饼、夹馅丝饼等十多项饼类食品制作技术。油炸类有发面麻花、套环麻花、啤酒果、开口笑、江米条、酥盒、麻团、冰花蛋馓等多种食品制作技术。还包括艾窝窝、驴打滚、奶油糕、花边饺、道士帽包、水煎包、鸳鸯卷、蝴蝶卷、馄饨、烧麦等多项面点的制作技术，油特级面点师现场制作，可摆摊可开店，任选一项可以发家致富！全套技术共7张VCD光盘，售价380元。
4、全国名优小吃集锦
精选了全国各地有名的风味特色小吃200多种，加上举一反三的小吃共一千余种，其品种包括三鲜烧卖、太谷饼、驴打滚、狗不理包子、周村大酥饼、西安肉夹馍、王太师饼、过桥米线等各色小吃，每项技术包括原料配方和详细的制作工艺，通俗易懂，一学就会。做小吃本小利大，无风险，是您发家致富的好门路，任选一项可脱贫，任选两项可致富，全套资料30多万字，只收380元（含邮寄包装费），每项技术只合几角钱，是你创业致富的好帮手！
5、酸菜制品加工：四季均可加工，传统秘方加现代技术，外销产品包装保鲜保质方法。风味独特，老少适宜，旅游食品，开胃保健，市场紧缺。函授380（资料、VCD光盘）。
6、芽苗菜绿豆芽黄豆芽生产：常年生产技术，绿色食品豆芽芽苗菜，优质高产。每天有芽菜供应，脆嫩可口，维生素含量高。函授费380元（资料、VCD光盘）。
7、糕点制作：甜点、面包、发糕、蛋糕、南北名点制作技术。按配方工艺操作简易，投资小，利润高，供应宾馆、茶馆、早点、学生用餐，供不应求。函授费380元（资料、VCD光盘）。
8、米粉加工：两广特色米粉制作。桂林米粉、南宁米粉、卷粉等。有煮粉技术及配方。学习资料可开米粉店或粉摊，有秘制汤料方供学员选用。深受食客欢迎，回头客多。函授费380元。
9、酿造技术：家庭制作，传统方法结合先进工艺。酿造正宗米酒、白酒、黄酒、葡萄酒、果酒、果醋、米醋技术一应俱全，所需设备简单，操作易学，原料易找，如红薯、木薯、玉米、花生壳、豆渣、水果加工下脚料等均可利用。目前果酒、果醋因能预防血管硬化、调整血压血脂，市场前景广阔。函授费380元，赠全套VCD。
10、水果烧烤：烧烤都市的大街小巷随处可见，其烤品不外乎荤素两种，品种及口味都极其单一。如果没有特色，很容易被淘汰。水果烧烤新奇独特，可谓烧烤业的一朵奇葩，对于正在瘦身的爱美女性来说，是又一可满足其需求的休闲食品。品种有果酱、沙瓣、肉松、巧克力、奶味、甜酸味系列七大口味，运作以来深受青睐，市场上一路畅销，经营者无不赚的眉开眼笑！投资200元-300元即可运作（流动摊），利润空间大、设备简易（30元可自制成烧烤箱）、操作简单、口味独特、在都市人口稠密地段和酒吧娱乐场所，一人即可营业。全套技术资料、VCD光盘380元！
11、赵大妈飘香粉宝：适应制作各种粉丝：如红薯粉、米粉、米线、土豆粉、酸辣粉、麻辣烫、各种面食，汤鲜味美，各具特色，最大特点在于熬制的香汤，精选十几味中草药，在特定的时间段内熬制而成，传统的土豆粉、酸辣粉做法用料少，口感单一。飘香粉宝的特点不仅在汤中放入了精选的十几种中草药，最重要的是炒制的底料，飘香四溢，口味厚重，满屋生香，再与香汤混合为一体，汤色晶莹剔透，香辣爽口，辣嘴不辣心，深入肺腑，回味无穷，越吃越上瘾，比如上午吃了一碗粉宝，到了下午六点左右，打了个饱嗝，回味里还留有浓重的香味。利用家传配方，经特殊工艺加工出来的辣椒油更是一绝，不仅成色足，辣而不噪，而且辣中带香，香辣爽口，让人一吃忘不了，三天不吃着急心慌，是小本投资快速致富的好项目，全套技术资料380元！
12、八碗香果面，一统天下面馆：“八碗香果面”结合国内各地及韩国、意大利等名面精华研制而成，是目前国内首屈一指、风味奇绝的美食，有三大绝活：优美组合，八碗香果面古今中外名面应有尽有，口味奇绝，麻辣鲜香东南西北谁，吃谁都叫绝配方独特，两酱两汤一油复合调制谁能争锋！麻辣、香卤、鼓香、椒香、酱香、酸辣等八种口味组合成八碗，每碗又枝生出8碗不同品种的面条，八八六十四碗加上一个口味绝妙无比的火锅面条，有汤面、干拌面、也有凉面，五光十色、蒸、煮、炸、炒、烫均可。经营者可结合当地人食俗选择适宜口味，每天做出5—6个花色品种出售，科学保健，筋软适中，口齿留香，香入鼻肺，那奇色、奇香、奇味真是人人难抵诱惑。只要一锅即刻飘香满屋，飘出窗外，飘上百米，“王排椒骨面”，“长颈红娘面”，“香浓牛肉面”，“醇香羊肉面”，“九湾曲肠面””等一道道精美绝伦。全套技术资料和2张VCD光盘380元。
13、千年绝技——圣旨骨酥鱼：圣旨骨酥鱼,用料营养，鱼肉鲜香，作好后骨刺全酥，鱼头、鱼鳃、鱼骨、鱼鳍、鱼尾、鱼刺、鱼鳞均可酥烂入口，想怎么吃就怎么吃，味道独特，鱼体完整，由于酥鱼的骨刺全酥可食，因此经常吃酥鱼确有益肾补钙壮骨、养脑健身美容之功效。该技术依据中医传统养生理论，科学配比而成，每一道工序都是纯手工制作，现已成功开发了五香，麻辣、香辣、家常味等品种，主要用具是沙锅。圣旨骨酥鱼有着悠久的深远文化内涵,距今得有1000多年的历史，在北宋初年即被列为贡品,后来又受到历代君王的青睐。新中国成立后,此鱼又受到了毛主席及老一辈革命家的喜爱,中日建交时,此鱼和熊猫是以国礼的形式赠于日本。中心已从河北邢台总部引进全套教材秘制配方（含48种秘制的核心料的配方、用法）还有总部通过电话告诉学员的特殊工艺（不用砂锅的快速制作工艺）全套配方技术资料380元。
14、长效灭蚊帘，火爆致富路：加工不需任何机械，只需备有水泥缸或塑料桶（盆），将两种普通的药物，按比例加水配制后，用之直接浸泡或喷洒门帘、窗帘或旧衣物等15分钟，晾晒干后挂于室内任何地方或畜禽圈舍一角，不需关门窗，其缓慢释放在空气中的药物就能强力驱杀蚊蝇，且无色无异味，对人畜无毒无刺激，处理一次总有效期5个月，加工成本极低，一平方米帘子药物成本不到0.2元，收3—5元，能有效控制20平米房间无蚊蝇，一般家庭只需要加工5—10平方帘子花20元左右就能换来人畜三季安宁，免除了挂蚊帐的烦恼，既可发动城乡待业人员，二三人一组到农村流动加工，你只负责提供配好灭蚊液，还可把配好的药液分成小瓶，（每小瓶以加工5—10平米为宜），直接卖给群众自己浸泡加工（药液必须在一周内浸泡处理才能保证5个月，过期则迅速失效！）说明：该药液只对蚊蝇有效，对蟑螂、臭虫、蜘蛛、跳蚤等基本无效，也可以直接喷洒墙面，但喷撒一次的有效期最多不超过2个月），全套技术配方资料和推广销售方案380元。