【摘 要】
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通过建立PCR方法来检测原料乳中金黄色葡萄球菌肠毒素A基因型,优化其退火温度并验证了其敏感性、特异性。结果表明此方法在退火温度为58.7℃时扩增效果较为理想;灵敏度为1.35
【机 构】
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贵州大学生命科学学院,贵州省安顺职业技术学院
【基金项目】
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贵州省科技农业攻关项目乳制品质量安全关键技术研究与应用示范（黔科合字NY字（2009）3076）,贵阳市重大农业科技攻关项目[2009]筑科农合同字第2-017号
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通过建立PCR方法来检测原料乳中金黄色葡萄球菌肠毒素A基因型,优化其退火温度并验证了其敏感性、特异性。结果表明此方法在退火温度为58.7℃时扩增效果较为理想;灵敏度为1.357 pg/μL;以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜热链球菌、志贺氏菌、沙门氏菌的基因组DNA为模板作为特异性检测对照组并分别进行PCR扩增反应,结果为阴性。同时对采集的乳样进行检测,乳房炎乳样中检测出了金葡菌肠毒素A基因,正常乳中没有检测出金葡菌,初步判断乳房炎是由金葡菌引起的。
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