都是馋肉惹的祸

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  1970年8月,我们来到黑龙江建设兵团20团2营新建连。刚到农场的时候,我们这些知青不过十七八岁,就是一群大孩子。到了广阔天地里,看到什么都稀奇,干什么农活都新鲜。脱坯盖房,上山伐木,下地锄草,一个个争先恐后,别提多卖力气了。几个月下来,小青年们不仅脸晒黑了,身体强健了,胃口也撑开了。不论男生、女生,在繁重的劳动中,饭量都大大增加。但那时农场的生活条件较差,农副产品十分缺乏,粗粮多、蔬菜少,加上每天人均饭费只有3角3分,很长时间闻不到肉味。一到开饭时大家都头疼,天天炒角瓜(西葫),上顿下顿喝角瓜汤,整个掉在角瓜阵里了。连长孙俊广看在眼里,十分着急,责成司务长王占和想办法给伙房弄点肉来,给知青们抓紧改善一次伙食,这也是调动积极性啊。
  司务长不辱使命,几天后从远在百里之外的县城拉来了半扇猪肉,全连知青欢呼雀跃,别提多高兴了。可是肉块太大,一次两次也吃不完。天气又热,放在伙房里非坏了不可。那时别说冰箱了,队里连个冰块都没有,保存好这块宝贝肉还真成了个难题。还是司务长点子多,他想了个办法:把剩猪肉包起来吊进水井里。北大荒的井水又清又凉,像个天然的“冰箱”,放个十天八天没问题,真是好主意。大家把王占和一通夸,说他把连里这个唯一的“冰箱”用起来了。
  谁知,就是这个好主意,招来了意想不到的坏结果。这块泡在水井里的保鲜肉,竟把整个“冰箱”都给污染了。夏天人人都直接喝凉井水,没出过任何毛病,但泡上猪肉后的一两天,就有人闹肚子拉稀了。起初,卫生员也没多想,认为是个别人吃得不卫生引起的。可三天后,凡是喝过“冰箱”水的,无一例外的全拉开了肚子,连里的病号突然大大增加了。真应了那句老话“好汉架不住三泡稀”。天津知青杨会昌拉得最厉害,几天下来把个人拉得虚脱了。病得最危险的是李志强,他本来就水土不服,加上拉肚子,一个粗粗壮壮的身板,活活给瘦成个条条儿了,后来住进了团部医院。
  元凶很快就被查到了,都是“冰箱”惹的祸。泡在井水里的猪肉被提出来,立刻下锅,往水井里撒白灰进行消毒。可是,面对全连严重的“拉肚子”形势,怎么办?卫生员出招:煮大烟籽。那时,队里按照上面的统一安排,有条件地限种一点药用大烟,统种统收,队里还有点烟籽。连长一听,是个救急的法子,可以试试。食堂便放了一锅水煮开了大烟籽,凡是闹肚子的都来喝大烟水。你别说,这招还真灵验,几天下来病病歪歪的病号们又挺起身子,“拉肚子”风波终于平息下来了。只有李志强好得慢,那次病后,不知怎的,脸上留下深一块浅一块的红色斑痕,身体也没有彻底恢复,总是病恹恹的,一直过了很多年,才开始发胖。
  (责编:辛娅)
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