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<正>一、农产品加工业科技创新现状2013年底,我国农产品加工业总产值17万亿元,占工业总产值的18.4%,与农业产值之比达到2:1,已成为国民经济的基础性、战略性支柱产业。科技创新在农产品加工产业发展中发挥了重要的作用,"十二五"以来,在政策引导、学科建设、人才队伍、平台建设、科
科技创新驱动农产品加工业健康发展
【摘 要】
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<正>一、农产品加工业科技创新现状2013年底,我国农产品加工业总产值17万亿元,占工业总产值的18.4%,与农业产值之比达到2:1,已成为国民经济的基础性、战略性支柱产业。科技创
【机 构】
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国家农产品加工技术研发中心; 中国农业科学院农产品加工研究所;
【出 处】
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农业工程技术(农产品加工业)
【发表日期】
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2004年期
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