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农业是国民经济的命脉,农产品的供给关系更是关系到国家的安全与社会的稳定。其不正常的价格波动会对我国经济,特别是农业经济造成巨大的消极影响。本文对近年价格大幅波动的农产品进行研究,并在乐山地区进行了社会调查,收集了千余份调查问卷,找到了影响这一问题的深刻原因,根据四种主要农产品价格调控机制,利用层次分析法进行分析,找出了最佳的调控机制。