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利用间甲酚紫作指示剂定量地测定食醋中总酸的含量。操作简捷、快速、准确、终点敏锐,与现行的方法中酚酞指示剂相比较,避免酚酞指示剂对观察滴定终点的影响。
食醋(普通)中总酸含量测定方法的改进
【摘 要】
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利用间甲酚紫作指示剂定量地测定食醋中总酸的含量。操作简捷、快速、准确、终点敏锐,与现行的方法中酚酞指示剂相比较,避免酚酞指示剂对观察滴定终点的影响。
【机 构】
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宁夏医学院高等职业技术学院
【出 处】
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石油化工应用
【发表日期】
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2007年03期
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