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我的家乡建瓯是一个山清水秀的山城，这里风景如画，气候宜人，是闻名全国的“中国竹子之乡”。这里竹多，笋多。若是你三月到我家乡来，一定会尝到我们的特色小吃——薄饼。薄饼又叫春卷，馅的主要原料是笋丝，加上配料韭菜、香菇、豆芽、红萝卜以及豆腐丝等，用白肉或五花肉熬油炒，就香气扑鼻。炒好往桌子上摊开一张薄饼皮，包上馅，卷成圆筒状就可美美地食用。薄饼可煎、