【摘 要】
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世界著名的“长寿之乡”高加索地区的居民,素有饮酸乳的习惯,科学家对那里的百岁老人调查表明,他们对酸乳推崇备至,天天要饮酸乳.著名的俄罗斯生物学家梅契尼夫提出“酸乳抗
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世界著名的“长寿之乡”高加索地区的居民,素有饮酸乳的习惯,科学家对那里的百岁老人调查表明,他们对酸乳推崇备至,天天要饮酸乳.著名的俄罗斯生物学家梅契尼夫提出“酸乳抗衰老长寿学说”,认为酸乳中的乳杆菌具有独特的抗衰老作用.
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