【摘 要】
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海带是大众餐桌上的常客。它营养价值丰富,并且含有大量的碘和钙。然而,目前市场上的海带颜色和厚薄不一,该如何挑选呢?各色海带哪种才健康?褐绿、土黄的海带才正常。看颜色,
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海带是大众餐桌上的常客。它营养价值丰富,并且含有大量的碘和钙。然而,目前市场上的海带颜色和厚薄不一,该如何挑选呢?各色海带哪种才健康?褐绿、土黄的海带才正常。看颜色,褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿,再经
Kelp is a frequent visitor to the popular table. It is nutritious and contains plenty of iodine and calcium. However, the current market, the color and thickness of kelp vary, how to choose it? Which kind of kelp is healthy? Brown, kelp kelp was normal. Look at the color, brown green or kelp kelp is a more normal color; dark green kelp is fresh kelp after the color becomes green after boiling, and then by
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中国人正在进入“无辣不欢”的时代。2012年底的一项调查显示，在酸甜苦辣咸五味中，老百姓最喜欢“辣”。菜系中，以辣为特色的川菜和湘菜位居前两名；国外饮食上，也是偏重辣味的韩国料理排在首位。当吃辣成为全民风潮，健康隐忧便慢慢逼近。以下五类疾病患者，应少吃辣椒为妙： 1．心血管疾病 辣椒中含有大量的辣椒素，这将使血液循环剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭。 2．胃肠道疾病
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