胡艳萍出生于吉林省长春市郊兴隆山镇太平村，从小胆子就大，善良又热心。
　　1993年5月，胡艳萍到长春火车站卖冷面、麻辣烫。一天，一位50多岁的流浪汉突然摔倒在她的摊前，浑身抽搐，口吐白沫。在别人的帮助下，胡艳萍掐他的人中，流浪汉很快恢复了正常。
　　经过询问，胡艳萍知道这位姓赵的流浪汉来自吉林四平的农村。看到他很可怜，胡艳萍便给他做了一碗冷面，嘱咐他饿了就来吃饭。从此，每到饭点，赵大伯就过来吃饭，并帮着胡艳萍刷碗、扫地，接待客人。
　　转眼到了1999年。这一年，长春火车站广场多了一位流浪女子，整天在垃圾箱里刨东西，胡艳萍对她说：“你别翻垃圾了，到我的店里帮忙吧，我给你开工资！”
　　流浪女子姓康，离婚后从家里跑了出来，有精神病史。胡艳萍带她洗了澡，给她买了一身新衣服，把她收拾得清清爽爽。得到收留后，康大姐很是勤快，她把捡来的饮料瓶卖掉后，还给胡艳萍买好吃的。胡艳萍带康大姐看过几次病，并嘱咐她按时吃药，从那以后，康大姐很少再犯病，人也渐渐有了笑容。
　　2000年国庆节，胡艳萍结婚了，第二年9月生下了儿子。可是儿子出生不久，就被医生诊断患有唐氏综合征。6个月后，在胡艳萍伤心欲绝的泪水中，儿子走完了短暂的一生。这样的结果让胡艳萍怎么也想不通：不是说好人有好报吗？为什么自己做了不少好事，生出的孩子却是傻子？
　　孩子离世后的半年，胡艳萍很少说话，经常把自己关在屋子里发呆。而治愈她内心伤痛的是另外一个智障患者。
　　2002年5月，胡艳萍在街上散步时，一个看上去精神不太正常的小女孩，朝另一个女孩手里拿的冰激凌上吐了一口，拿冰激凌的女孩把冰激凌扔到地上，然后愤愤地离开了。智障女孩看着扬长而去的同龄人，吮吸着手指发起了呆。
　　女孩的神情触动了胡艳萍，她买了一个冰激凌，递给了女孩。女孩满足地笑了，笑容里包含着感谢，还有一丝天真和快乐。这样的笑容把她多日的阴霾荡涤一空。
　　走出失子之痛后，胡艳萍把精力又投入到生意中去。她的生意越做越大，拥有了饭店、茶楼、网吧等。伴随着企业的壮大，她对智障人士的关注也越来越多。
　　有一次，胡艳萍听说，吉林农安县开安镇西沟村有一个叫梁可欣的智障女孩，出生不久父母就相继离世，邻居收养她后，妻子又患上了脑血栓，生活更加艰难，梁可欣面临着无人照管的窘境。第二天，胡艳萍便驱车把梁可欣接到了长春。看到新的双人床被褥，还有喜欢的玩具，小可欣满心欢喜。更让她兴奋的是，第二天，胡艳萍牵着手把她送到了一所漂亮的学校。
　　胡艳萍收养智障幼儿二亮的经历更是让人唏嘘。2011年秋天，胡艳萍到吉林四平办事，路过一个村子时，看到几个孩子追打一个衣服破烂的孩子。她喝斥住那些施暴的孩子，问他们为什么欺负别人。一个孩子大声说：“二亮没爹没娘，人家能揍他，我为啥不能？”
　　那孩子的话把胡艳萍的心触痛了，她抱紧二亮说：“跟阿姨走吧，阿姨不会让人再欺负你了。”随后，胡艳萍征得村干部的同意，把二亮带回了长春。
　　就这样，胡艳萍收养的智障者越来越多，并为他们取了如意、开心、吉祥等好听的名字。为了给他们一个好的生活环境，胡艳萍在家乡买了几十亩地，并把一座废弃的学校进行改造，宿舍、活动室、食堂等样样齐全，胡艳萍为这个特殊的学校取名为“善满家园智障人康复托养中心”。
　　从1993年开始，胡艳萍先后收留了近百名智人士。她创办的“善满家园”，每年都要投入数十万元。
　　由于丰富多彩的文化生活、医疗上的完善保障，“善满家园”里的一些智障或精神病患者奇迹般地好转，先后有20多人康复。
　　让胡艳萍欣慰的是，自己不但重新做了母亲，有了一个健康可爱的儿子，原先竭力反对她收养智障人士的家人也纷纷回心转意，加入到爱心队伍中来。
　　胡艳萍认为，智障患者也有通过劳动获取尊严的精神需求。2015年春节后，胡艳萍和长春市残疾人培训就业服务中心联系，向他们说出了自己的想法。中心主任对胡艳萍的想法表示支持和赞赏，决定为她培训一批智障服务员。与此同时，胡艳萍紧锣密鼓地开始了饭店的选址和装修的工作。
　　2015年6月19日，位于长春市岳阳路的“阿甘餐厅”正式开业，33位服务员，有12位是智障人士。他们穿着整洁的工装，工作热情高涨。由于是全国首家智障者支持性就业实训基地，一时引来众多媒体采访，市民们更是争相前来捧场。餐厅里人声鼎沸，热闹非凡。
　　转眼，“阿甘餐厅”运营了几个月，12名智障服务员在健全同事的帮助下，工作得踏实而快乐，餐厅的回头客越来越多。一些外地客人在网上看到“阿甘餐厅”的故事，还专程过来体验式就餐。
　　胡艳萍对智障服务员在餐厅里的表现非常满意，她说：“我以后还会创办更多类似的企业，并不仅仅是为了挣钱，而是想给智障孩子一个工作的机会，让他们平等参与社会活动，体会劳动的快乐、尊严和价值。”
　　（王晓敏摘自《农村青年》2015年第12期，图/阿贵）