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“黑暗中，冉阿让睁着眼睛，脑子里又想起了昨晚睡前的很多事。丰盛的晚餐、漂亮的银叉子、银餐具……”最早对银餐具的印象来源于雨果的《悲惨世界》，那套令冉阿让心驰神往的银餐具，那套引冉阿让动了邪念的银餐具，同样也是改变了冉阿让今后命运的银餐具。总在我眼前晃动，闪耀着月亮般的光泽。
或许正因银的质感，平静中泛着清高，光亮处却是温和，在中国开始流行金器的时代，欧洲则盛行银器。中世纪欧洲的能工巧匠们制作的银器可谓精美绝伦。银器一度成为欧洲上流社会的专宠，因其考究的造型和做工，成为生活品质的象征，那迷人的光泽柔和、温婉，亦如至真至纯的优雅生活。在欧洲，但凡有些来头的世家，必定会藏有一套纯银餐具，以显示贵族世家的低调华丽。
巴黎第十六区莱努合大街47号门前的木牌上镌刻着大文豪巴尔扎克的名字，这里远离巴黎喧嚣的市声，花园里草木杂陈，高低错落，透着几分田园的意味。花园后的那幢小楼，便是巴尔巴扎克曾住了七年的地方，当时他只租用了二楼的几个房间，作为卧室、餐厅、书房和客厅。当年的作家大都清贫，房间内巴尔扎克的遗物所剩无几，烛台、手杖、咖啡具……其中一套耀眼的银餐具引人注目。睹物思人，可以想见巴尔扎克当年在此宴请宾朋的情景。美食还需美器配，崇尚美食的法国人把每次用餐都视为与挚友亲朋欢聚、分享的时刻，即使是普通的一日三餐，没有设计精美的餐具相配是无法体现其浪漫情怀的。法国人重美器更甚美食，由此衍生出各色精美的餐具，而说起法国的银餐具，就不得不提其奢侈品牌——Christofle(昆庭)了。
玫黛雍烛台，这件精美的银器是christofle为1862年伦敦万国博览会所作，女性化纹样的雕饰，融汇了路易十六和古希腊罗马风格，曾是拿破仑三世的皇后欧仁妮的爱物。它需要经过Christofle高级定制银器作坊150小时的精心制作，如今全球只有200件，价值已超过50万元人民币，其奢侈程度令人咋舌。Christofle的银器分为两种：一般产品和高级定制产品，高级定制银器都是纯手工制作，对工匠的要求也相当高，必须是法国国家认可的最高级别的工匠。具有这样荣誉头衔的工匠数量有限，经过这些顶级高手长达几十小时甚至几百小时的手工制作完成的高级定制产品自然身价不菲。对Christofle来讲，其高级银器由于发行的限量和制作的难度，极具艺术收藏价值。即便是普通的银器产品，也可以根据产品款式和刻于其上的Hallmark分辨出其设计制作年代，因此也颇具收藏价值。在法国，如一个家庭有祖辈传下一套Christofle的银器，即代表着其深厚的家底。
作为一个拥有180年历史的品牌，Christofle在欧洲被称为“皇室御用供应商”。其实，1830年Christofle在法国初建时，本专攻珠宝制作。后来，由于创建人查尔斯·克里斯托弗获得了一项电镀银技术的专利权，他便把精力转向了银器制作。很快，Christofle品牌被打造成为欧洲顶级银器制造商，为无数声名显赫的顾客提供精美银器。这些顾客包括了法国国王路易斯·菲利普和拿破仑三世。
1845年，法国国王路易斯·菲利普为自己的城堡订购餐具和桌上的装饰品时，看中了Christofle的产品，之后，Christofle公司便成为王室用品的固定供应商。1851年，Christofle为拿破仑三世设计制作了整套的餐室用具，还满足了这个国王的奢侈要求——打造一张能容纳100个客人同时使用的超大餐桌，光是餐桌的中心摆饰就长达11英尺。要打造这样的庞然大物实属不易，但是Christofle做到了。接着，Christofle还为拿破仑三世打造了所有的办公用银器。
1882年，Christofle接到一份“非凡”的定单：一张镶金饰银的雕花大床，要求在四角装置四座真人大小的铜质彩绘侍女像，还要保证侍女的眼珠能灵活转动、手臂抬放自如，以便扇动手中的羽扇或挥动拂尘。这份定单来自英国驻巴基斯坦的一位高官，他想藉Christofle能工巧匠之手。一圆比拿破仑三世的巨大餐桌更传世的奢华梦。在历时十个月的精雕细琢之后，Christofle完成了这张听起来如天方夜谭般的大床，耗费了290公斤顶级白银。更妙的是，Christofle邀请巴黎久负盛名的手工琴室Thibouville-Lamy精心制作了一个音乐盒，与大床中央的机械系统相连，当侍女们扇扇时，音乐盒就会开始演奏长达30分钟的美妙乐曲。这张价值8万法郎的大床，在完工一个月后，途经利物浦，海运至巴基斯坦，在那个距离“自动化”尚很遥远的年代，堪称一次Christofle关于“定制”的重大飞跃。
很长时间里，Christofle被当作一个提供给皇室的品牌。当然至今它仍受到很多欧洲王室贵族的喜爱，并渐渐以优雅的风格和高品质成为法国生活方式的象征。“质量如一，坚守至美”(Only one quaIity，the very best)，这是查尔斯·克里斯托弗当初定下的目标，也成为Christofle近两个世纪来一直致力恪守的格言。从19世纪至今的每一个历史阶段，christofle都在尝试各种突破，包括把东方技术应用在西方的设计上，演绎东方主义风潮(Orientalism)、自然主义风潮(Naturalism)，又在新艺术主义(ArtNouveau)时代寻找自己的风格。一直以来，Christofle十分重视与世界知名的艺术家的合作，这也是其保持设计新鲜的源泉。1951年，Christofle参加了米兰展，展示了它现代而实用的设计品。1957年，Christofle设计了一系列新品，由此成为将简洁的意大利风格和线条流畅、注重实用的斯堪的纳维亚风格完美结合的典范。
现在，Christofle隶属于法国奢侈品牌协会，它在全球拥有60多家店面，其银器、瓷器的设计受到了各种豪华场所的青睐，人们在一些知名酒店中、豪华游轮上，都能接触到Christofle的餐具。今天的银器与19世纪以前桌上所使用的银制餐具已大相径庭，但高品质的银器给予生活的那份“平静温和”，是制造者和使用者都希望延续的。银的光亮可以让生活慢下来，让我们在细细品味中重拾昔日的那份高雅。
或许正因银的质感，平静中泛着清高，光亮处却是温和，在中国开始流行金器的时代，欧洲则盛行银器。中世纪欧洲的能工巧匠们制作的银器可谓精美绝伦。银器一度成为欧洲上流社会的专宠，因其考究的造型和做工，成为生活品质的象征，那迷人的光泽柔和、温婉，亦如至真至纯的优雅生活。在欧洲，但凡有些来头的世家，必定会藏有一套纯银餐具，以显示贵族世家的低调华丽。
巴黎第十六区莱努合大街47号门前的木牌上镌刻着大文豪巴尔扎克的名字，这里远离巴黎喧嚣的市声，花园里草木杂陈，高低错落，透着几分田园的意味。花园后的那幢小楼，便是巴尔巴扎克曾住了七年的地方，当时他只租用了二楼的几个房间，作为卧室、餐厅、书房和客厅。当年的作家大都清贫，房间内巴尔扎克的遗物所剩无几，烛台、手杖、咖啡具……其中一套耀眼的银餐具引人注目。睹物思人，可以想见巴尔扎克当年在此宴请宾朋的情景。美食还需美器配，崇尚美食的法国人把每次用餐都视为与挚友亲朋欢聚、分享的时刻，即使是普通的一日三餐，没有设计精美的餐具相配是无法体现其浪漫情怀的。法国人重美器更甚美食，由此衍生出各色精美的餐具，而说起法国的银餐具，就不得不提其奢侈品牌——Christofle(昆庭)了。
玫黛雍烛台，这件精美的银器是christofle为1862年伦敦万国博览会所作，女性化纹样的雕饰，融汇了路易十六和古希腊罗马风格，曾是拿破仑三世的皇后欧仁妮的爱物。它需要经过Christofle高级定制银器作坊150小时的精心制作，如今全球只有200件，价值已超过50万元人民币，其奢侈程度令人咋舌。Christofle的银器分为两种：一般产品和高级定制产品，高级定制银器都是纯手工制作，对工匠的要求也相当高，必须是法国国家认可的最高级别的工匠。具有这样荣誉头衔的工匠数量有限，经过这些顶级高手长达几十小时甚至几百小时的手工制作完成的高级定制产品自然身价不菲。对Christofle来讲，其高级银器由于发行的限量和制作的难度，极具艺术收藏价值。即便是普通的银器产品，也可以根据产品款式和刻于其上的Hallmark分辨出其设计制作年代，因此也颇具收藏价值。在法国，如一个家庭有祖辈传下一套Christofle的银器，即代表着其深厚的家底。
作为一个拥有180年历史的品牌，Christofle在欧洲被称为“皇室御用供应商”。其实，1830年Christofle在法国初建时，本专攻珠宝制作。后来，由于创建人查尔斯·克里斯托弗获得了一项电镀银技术的专利权，他便把精力转向了银器制作。很快，Christofle品牌被打造成为欧洲顶级银器制造商，为无数声名显赫的顾客提供精美银器。这些顾客包括了法国国王路易斯·菲利普和拿破仑三世。
1845年，法国国王路易斯·菲利普为自己的城堡订购餐具和桌上的装饰品时，看中了Christofle的产品，之后，Christofle公司便成为王室用品的固定供应商。1851年，Christofle为拿破仑三世设计制作了整套的餐室用具，还满足了这个国王的奢侈要求——打造一张能容纳100个客人同时使用的超大餐桌，光是餐桌的中心摆饰就长达11英尺。要打造这样的庞然大物实属不易，但是Christofle做到了。接着，Christofle还为拿破仑三世打造了所有的办公用银器。
1882年，Christofle接到一份“非凡”的定单：一张镶金饰银的雕花大床，要求在四角装置四座真人大小的铜质彩绘侍女像，还要保证侍女的眼珠能灵活转动、手臂抬放自如，以便扇动手中的羽扇或挥动拂尘。这份定单来自英国驻巴基斯坦的一位高官，他想藉Christofle能工巧匠之手。一圆比拿破仑三世的巨大餐桌更传世的奢华梦。在历时十个月的精雕细琢之后，Christofle完成了这张听起来如天方夜谭般的大床，耗费了290公斤顶级白银。更妙的是，Christofle邀请巴黎久负盛名的手工琴室Thibouville-Lamy精心制作了一个音乐盒，与大床中央的机械系统相连，当侍女们扇扇时，音乐盒就会开始演奏长达30分钟的美妙乐曲。这张价值8万法郎的大床，在完工一个月后，途经利物浦，海运至巴基斯坦，在那个距离“自动化”尚很遥远的年代，堪称一次Christofle关于“定制”的重大飞跃。
很长时间里，Christofle被当作一个提供给皇室的品牌。当然至今它仍受到很多欧洲王室贵族的喜爱，并渐渐以优雅的风格和高品质成为法国生活方式的象征。“质量如一，坚守至美”(Only one quaIity，the very best)，这是查尔斯·克里斯托弗当初定下的目标，也成为Christofle近两个世纪来一直致力恪守的格言。从19世纪至今的每一个历史阶段，christofle都在尝试各种突破，包括把东方技术应用在西方的设计上，演绎东方主义风潮(Orientalism)、自然主义风潮(Naturalism)，又在新艺术主义(ArtNouveau)时代寻找自己的风格。一直以来，Christofle十分重视与世界知名的艺术家的合作，这也是其保持设计新鲜的源泉。1951年，Christofle参加了米兰展，展示了它现代而实用的设计品。1957年，Christofle设计了一系列新品，由此成为将简洁的意大利风格和线条流畅、注重实用的斯堪的纳维亚风格完美结合的典范。
现在，Christofle隶属于法国奢侈品牌协会，它在全球拥有60多家店面，其银器、瓷器的设计受到了各种豪华场所的青睐，人们在一些知名酒店中、豪华游轮上，都能接触到Christofle的餐具。今天的银器与19世纪以前桌上所使用的银制餐具已大相径庭，但高品质的银器给予生活的那份“平静温和”，是制造者和使用者都希望延续的。银的光亮可以让生活慢下来，让我们在细细品味中重拾昔日的那份高雅。