【摘 要】
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【泗阳膘鸡】主辅料:猪瘦肉250克、鸡脯肉100克、猪肥膘肉50克、青鱼净肉50克、山药100克、百页2张、鸡蛋2个、青蒜2棵、精盐5克、味精2克、鸡精2克、绍酒8克、硝水2克、姜20
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【泗阳膘鸡】主辅料:猪瘦肉250克、鸡脯肉100克、猪肥膘肉50克、青鱼净肉50克、山药100克、百页2张、鸡蛋2个、青蒜2棵、精盐5克、味精2克、鸡精2克、绍酒8克、硝水2克、姜20克、葱20克、淀粉100克、胡椒粉2克、香油2克。
[Siyang Chickens] Ingredients: pork 250 grams, 100 grams of chicken breasts, pig fat meat 50 grams, 50 grams of melanogaster meat, yam 100 grams, two hundred pages, two eggs, two garlic , Salt 5 grams, 2 grams of MSG, chicken 2 grams, 8 grams of Shaoxing wine, 2 grams of nitrite, ginger 20 grams, 20 grams onion, starch 100 grams, 2 grams of pepper, sesame oil 2 grams.
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