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摘 要：本文从“跳一跳，摘果子”这个教学概念拓展开来，结合中职英语教学的实际案例，从诸多方面探讨如何使“跳一跳，摘果子”教学法能更有效地提高学生的英语学习水平。
关键词：中职；英语；“跳一跳，摘果子”教学法
“跳一跳，摘果子”这个教学概念在教育界已经耳熟能详了，但是如何使它更有效地帮助中职学生提高英语水平？笔者认为要结合中职学生的特点，重点关注以下四个方面的问题。
一、“果子”必须色香诱人
随着普通高中不断扩大招生，英语水平偏低逐渐成为中职学生的普通特征。我校08级新生英语入学平均分是57.08分（120分制），合格率为18.9%；09级新生英语入学平均分是54分，合格率为15.5%。究其原因，主要还是在中职学生当中普遍存在学习动机不明确、意志力薄弱等非智力因素问题。他们来到中职学校是抱着学“一技之长”而来的，有的甚至抱着“混日子”的思想。于是，英语便成为学生心目中的“次科”。
因此，教师设计的“果子”必须是学生想去摘的。如果“果子”色香，学生的潜力就会被挖掘出来，这就要考验教师的“本领”如何。
1. 教师应先了解学生的兴趣所在。
教师千万不要“居高临下”，而是主动与学生沟通，了解学生的兴趣所在。例如：笔者教授定语从句时，就给学生展示笔者和同胞弟弟的照片，学生的兴趣就来了。顺理成章地，笔者举出三个例子，the handsome boy；the boy beside me；The boy who is sitting beside me is my brother.学生顺着引导很快就掌握了定语从句的基本概念：修饰名词的叫做定语；轻松地理解定语的难点：定语既可以放在修饰词的前面，又可以放在它的后面；定语既可以是一个词，也可以是一个词组，也可以是一个句子，也就是定语从句。再如：用英语描述学生爱看的漫画，当教师呈现出图片和相关的英语时，学生就非常有兴致地去应用英语来讲述。一节课下来，学生就轻轻松松地掌握了相关句型。
2. 教师应多使用现代教育教学技术。
教师应充分利用现代化的设备，使其服务于教学。教师可以借助网络这个庞大的资源库搜寻可用的图片、音乐、动画来辅助教学，让英语课堂动起来。比如：笔者从网上搜集到大量有关广州亚运会的信息，再通过设置志愿者主题情境教学活动，让学生模拟亚运志愿者，向外国运动员和游客介绍各场馆，为游客提供咨询服务，那些个性十足、美轮美奂的体育建筑一下子吸引住了学生，他们也就很愿意很自然地融入到了教学中。再如，略显枯燥的语法课可以使用动画来调节学生的情绪。有条件的教师还可以自己动手制作一些课件，不要因为学生英语基础差，认为制作课件是浪费时间，其实课件可以从各个方面刺激学生的视觉、听觉，突出教学的重点，同时也可帮助教师突破教学的难点。
二、必须教会学生如何“摘果子”
中职学生普遍存在学习动机不明确、意志力薄弱等非智力因素等问题。因此“跳一跳”的高度要恰到好处，不要太高，也不能太低。高度太高了，学生容易产生畏难情绪，甚至放弃学习；太容易了，难以使学生产生兴趣，所以我们应循序渐进地让学生摘不同高度的“果子”。笔者以教授My Idol（中职英语第二册第二单元对话）为例，对这个问题进行论述。
My Idol这个对话是谈论偶像席琳·迪翁的。之前，笔者就通过周记的形式调查了解了学生心目中的偶像，然后上网了解学生的偶像情况，根据其偶像相关的作品，配上对话的句型。并且在课前，笔者已经利用课外活动时间让学生观看了电影《铁达尼号》，让他们领略英文大片的魅力。接着在课堂教学中，第一步，先让他们欣赏《铁达尼号》主题曲《My Heart will Go On（我心永恒）》，让他们重温那浪漫的爱情故事，学生的兴趣马上就被调动起来。第二步，用课件自然地引入他们的偶像的照片，例如周杰伦、林依晨、林峰、蔡卓妍、蔡依林……学生马上七嘴八舌地说起偶像的作品，如有关他们的电影、歌曲、电视剧等。第三步，很自然地再引入新句型①Can you tell how she made it？ ②…she sang a song called…and became world-famous；③I think …has a wonderful voice；④I’m her super-fun。然后让学生做替换练习，学生兴致盎然，因为自己能用英语谈论自己的偶像。这样很自然地为新课的学习做好了铺垫。第四步，新课学习。主要内容是听录音，回答问题；带读对话；操练对话。因为做了充分的铺垫，学生很顺利地完成了教学任务。第五步，四人小组谈论自己的偶像，然后让学生自己推选代表上讲台汇报小组的情况，学生可根据自身的情况来选择自己的任务，基础较差的学生可以只说自己的偶像，由成绩好的学生做记录并上台发言。第六步，谈论教师指定的人物。让学生以大组为单位，每一大组负责一个人物。学生可以根据自己的情况选择，能做多少算多少。这样既能让优等生“吃得好”，中等生“吃得饱”，又能让后进生“吃得了”。这些人物分别是姚明、杨利伟、薛涛海。男生平时英语成绩一般偏差，但说起姚明来，话就多了，He’s 2.16 meters tall. He play for the team Rocket……从以上授课过程可以看出，笔者一步一步帮助学生摘到了不同高度的“果子”：先是做机械的替换练习，让学生掌握本课基本的句型；再进入新课的学习；然后训练学生的口语，谈论自己的偶像；最后训练学生的合作能力，共同上网找资料，收集相关信息。
三、学生摘到的“果子”必须能“生津止渴”
1. “果子”要符合各专业学生的需要。
这就要求紧扣学生的专业，为专业课服务，英语教师平时要多了解所任教的班级的专业情况，例如：笔者在上Ordering A Meal的对话中，就充分发动酒店旅游班女学生心灵手巧的特点，让她们制作精美的菜单。这些菜单别具一格，令教师都刮目相看。恰好那是一堂公开课，笔者就直接提供她们现场实习的机会，让她们扮演服务员角色，拿着自己亲手制作的菜单走到听课教师跟前，请教师点菜！这样既训练了学生的英语口语，又充分锻炼了她们的应变能力。又例如：在引发学生讨论自我偶像的教学环节中，可让电财班的学生讨论中国移动通信集团公司副总经理、会计师薛涛海，计算机班的学生讨论微软公司创始人比尔·盖茨，电子商务班的学生讨论阿里巴巴网站创始人马云等。 2. “果子”要有实用价值，确实能止渴。
比如：2010年世博会在上海盛大开幕，于是笔者就世博会编写了题为“Expo 2010 Volunteer”的对话。
EXPO 2010 Volunteer（V： Volunteer F： Foreigner）
V： Welcome to Shanghai！
F： Are you the volunteer for the Expo？
V： Yes，I am. I want to do something for our city and the Expo.China is the first developing country to host the World Expo.
F： Cool！ What’s the theme of Expo 2010？
V： Better city， better life.
F： Can you tell me something about Shanghai？
V： Here you will see the world’s fastest means of land transportation，the maglev train，and the Oriental Pearl Tower.
F： Thank you！
V： You are welcome！
第一步，背景介绍。笔者先让学生欣赏上海世博会各国家馆的经典视频，学生饶有兴趣，引出话题EXPO 2010 Volunteer.（兴趣教学）
第二步，师生聊天学单词。一边聊天一边呈现与单词有关的精美照片。（新单词为Expo， theme， maglev train，transportation，Oriental Pearl Tower）。（媒体辅助教学）
T： Have you seen the opening ceremony？ What’s the theme of Expo 2010？ Theme means topic.
S： Better city， better life.
T： Can you tell me some scenic spots in Shanghai？
S： The Oriental Pearl Tower.
T： There is a kind of train in Shanghai. It runs very fast. It can run more than 400 kilometers per hour. Do you know its name？
S： The maglev train.
T： Plane，ship，bike，train，car，all these vehicles carry goods or persons from one place to another. We call it…
S： Transportation.
第三步，学习对话。为了训练学生的听力，笔者专门和另外一个教师以世博为题录制了一段对话。让学生听对话，回答问题，顺便指出其中蕴含的重、难点问题。然后进入常规操练的步骤，逐步引导学生背诵对话，背诵对话也是循序渐进地进行，先是一分钟迅速背诵最长的一句；背诵五分钟后，再看着填空题来背诵，由较少的空格到较多的空格。（摘不同高度的“果子”）
第四步，操练。用北京奥运会、上海世博会、广州亚运会的标志来操练句型Are you the volunteer for …… Yes， I am. I want to do something for ……What’s the theme of ……用标志图片简单明了。（情景教学）
第五步，拓展练习。东莞是亚运会的协办城市，笔者让学生运用本课学到的句型并以介绍广州、东莞亚运为题自己编对话。（学以致用）
第五步，扩展练习。介绍广州和东莞的著名景点，学生变得更活跃了，七嘴八舌地讨论起来。当教师呈现图片和相关的英语时，学生不自觉地就能用英语简单地谈论起故乡的风土人情。（学以致用）
学生在轻松的氛围中了解了世博会、亚运会志愿者的英语；还掌握了广州八景和东莞八景的英文表达，而最令他们高兴的是自己能够学以致用了！
四、“果子”最好是“神圣的果子”
学生的兴趣受其知识、社会认识等局限，与我们的教学目标有一定的距离。教师不能对学生的兴趣、爱好不认为意，每个时代的人都有自己时代的烙印。学生现在所处的时代是信息爆炸时代，他们在很多方面有自己的爱好与特长，有着自己的价值观，教师能做的是实时加以引导，帮助学生树立正确的人生观、价值观。例如：让学生热火朝天地讨论影视明星的同时，要让他们在网络上搜寻航天英雄杨利伟、专业能手薛涛海等人的信息；也可以让他们讨论芙蓉姐姐的优点和缺点。从而达到明辨是非、教书育人的作用。
总之，“跳一跳，摘果子”教学法在中职英语教学中若能运用得当，对师生而言都将受益匪浅。
（作者单位：东莞市经济贸易学校）
参考文献：
[1] 林媚. “预设”诚可贵，“生成”价更高[J]. 中小学英语教学与研究，2011，（2）.
[2] 琚珍. 运用现代教育技术优化中学英语课堂教学[J]. 外语电化教学，2001，（3）.
[3] 李吉林. 情境教学—情境教育[M].济南：山东教育出版社，2000.
[4] 左焕琪. 外语教育展望 [M].上海：华东师范大学出版社，2002.
[5] 彭伟强. 欧美发达国家的外语教学改革[J]. 国外外语教学，2002，（1）.
责任编辑 陈春阳
关键词：中职；英语；“跳一跳，摘果子”教学法
“跳一跳，摘果子”这个教学概念在教育界已经耳熟能详了，但是如何使它更有效地帮助中职学生提高英语水平？笔者认为要结合中职学生的特点，重点关注以下四个方面的问题。
一、“果子”必须色香诱人
随着普通高中不断扩大招生，英语水平偏低逐渐成为中职学生的普通特征。我校08级新生英语入学平均分是57.08分（120分制），合格率为18.9%；09级新生英语入学平均分是54分，合格率为15.5%。究其原因，主要还是在中职学生当中普遍存在学习动机不明确、意志力薄弱等非智力因素问题。他们来到中职学校是抱着学“一技之长”而来的，有的甚至抱着“混日子”的思想。于是，英语便成为学生心目中的“次科”。
因此，教师设计的“果子”必须是学生想去摘的。如果“果子”色香，学生的潜力就会被挖掘出来，这就要考验教师的“本领”如何。
1. 教师应先了解学生的兴趣所在。
教师千万不要“居高临下”，而是主动与学生沟通，了解学生的兴趣所在。例如：笔者教授定语从句时，就给学生展示笔者和同胞弟弟的照片，学生的兴趣就来了。顺理成章地，笔者举出三个例子，the handsome boy；the boy beside me；The boy who is sitting beside me is my brother.学生顺着引导很快就掌握了定语从句的基本概念：修饰名词的叫做定语；轻松地理解定语的难点：定语既可以放在修饰词的前面，又可以放在它的后面；定语既可以是一个词，也可以是一个词组，也可以是一个句子，也就是定语从句。再如：用英语描述学生爱看的漫画，当教师呈现出图片和相关的英语时，学生就非常有兴致地去应用英语来讲述。一节课下来，学生就轻轻松松地掌握了相关句型。
2. 教师应多使用现代教育教学技术。
教师应充分利用现代化的设备，使其服务于教学。教师可以借助网络这个庞大的资源库搜寻可用的图片、音乐、动画来辅助教学，让英语课堂动起来。比如：笔者从网上搜集到大量有关广州亚运会的信息，再通过设置志愿者主题情境教学活动，让学生模拟亚运志愿者，向外国运动员和游客介绍各场馆，为游客提供咨询服务，那些个性十足、美轮美奂的体育建筑一下子吸引住了学生，他们也就很愿意很自然地融入到了教学中。再如，略显枯燥的语法课可以使用动画来调节学生的情绪。有条件的教师还可以自己动手制作一些课件，不要因为学生英语基础差，认为制作课件是浪费时间，其实课件可以从各个方面刺激学生的视觉、听觉，突出教学的重点，同时也可帮助教师突破教学的难点。
二、必须教会学生如何“摘果子”
中职学生普遍存在学习动机不明确、意志力薄弱等非智力因素等问题。因此“跳一跳”的高度要恰到好处，不要太高，也不能太低。高度太高了，学生容易产生畏难情绪，甚至放弃学习；太容易了，难以使学生产生兴趣，所以我们应循序渐进地让学生摘不同高度的“果子”。笔者以教授My Idol（中职英语第二册第二单元对话）为例，对这个问题进行论述。
My Idol这个对话是谈论偶像席琳·迪翁的。之前，笔者就通过周记的形式调查了解了学生心目中的偶像，然后上网了解学生的偶像情况，根据其偶像相关的作品，配上对话的句型。并且在课前，笔者已经利用课外活动时间让学生观看了电影《铁达尼号》，让他们领略英文大片的魅力。接着在课堂教学中，第一步，先让他们欣赏《铁达尼号》主题曲《My Heart will Go On（我心永恒）》，让他们重温那浪漫的爱情故事，学生的兴趣马上就被调动起来。第二步，用课件自然地引入他们的偶像的照片，例如周杰伦、林依晨、林峰、蔡卓妍、蔡依林……学生马上七嘴八舌地说起偶像的作品，如有关他们的电影、歌曲、电视剧等。第三步，很自然地再引入新句型①Can you tell how she made it？ ②…she sang a song called…and became world-famous；③I think …has a wonderful voice；④I’m her super-fun。然后让学生做替换练习，学生兴致盎然，因为自己能用英语谈论自己的偶像。这样很自然地为新课的学习做好了铺垫。第四步，新课学习。主要内容是听录音，回答问题；带读对话；操练对话。因为做了充分的铺垫，学生很顺利地完成了教学任务。第五步，四人小组谈论自己的偶像，然后让学生自己推选代表上讲台汇报小组的情况，学生可根据自身的情况来选择自己的任务，基础较差的学生可以只说自己的偶像，由成绩好的学生做记录并上台发言。第六步，谈论教师指定的人物。让学生以大组为单位，每一大组负责一个人物。学生可以根据自己的情况选择，能做多少算多少。这样既能让优等生“吃得好”，中等生“吃得饱”，又能让后进生“吃得了”。这些人物分别是姚明、杨利伟、薛涛海。男生平时英语成绩一般偏差，但说起姚明来，话就多了，He’s 2.16 meters tall. He play for the team Rocket……从以上授课过程可以看出，笔者一步一步帮助学生摘到了不同高度的“果子”：先是做机械的替换练习，让学生掌握本课基本的句型；再进入新课的学习；然后训练学生的口语，谈论自己的偶像；最后训练学生的合作能力，共同上网找资料，收集相关信息。
三、学生摘到的“果子”必须能“生津止渴”
1. “果子”要符合各专业学生的需要。
这就要求紧扣学生的专业，为专业课服务，英语教师平时要多了解所任教的班级的专业情况，例如：笔者在上Ordering A Meal的对话中，就充分发动酒店旅游班女学生心灵手巧的特点，让她们制作精美的菜单。这些菜单别具一格，令教师都刮目相看。恰好那是一堂公开课，笔者就直接提供她们现场实习的机会，让她们扮演服务员角色，拿着自己亲手制作的菜单走到听课教师跟前，请教师点菜！这样既训练了学生的英语口语，又充分锻炼了她们的应变能力。又例如：在引发学生讨论自我偶像的教学环节中，可让电财班的学生讨论中国移动通信集团公司副总经理、会计师薛涛海，计算机班的学生讨论微软公司创始人比尔·盖茨，电子商务班的学生讨论阿里巴巴网站创始人马云等。 2. “果子”要有实用价值，确实能止渴。
比如：2010年世博会在上海盛大开幕，于是笔者就世博会编写了题为“Expo 2010 Volunteer”的对话。
EXPO 2010 Volunteer（V： Volunteer F： Foreigner）
V： Welcome to Shanghai！
F： Are you the volunteer for the Expo？
V： Yes，I am. I want to do something for our city and the Expo.China is the first developing country to host the World Expo.
F： Cool！ What’s the theme of Expo 2010？
V： Better city， better life.
F： Can you tell me something about Shanghai？
V： Here you will see the world’s fastest means of land transportation，the maglev train，and the Oriental Pearl Tower.
F： Thank you！
V： You are welcome！
第一步，背景介绍。笔者先让学生欣赏上海世博会各国家馆的经典视频，学生饶有兴趣，引出话题EXPO 2010 Volunteer.（兴趣教学）
第二步，师生聊天学单词。一边聊天一边呈现与单词有关的精美照片。（新单词为Expo， theme， maglev train，transportation，Oriental Pearl Tower）。（媒体辅助教学）
T： Have you seen the opening ceremony？ What’s the theme of Expo 2010？ Theme means topic.
S： Better city， better life.
T： Can you tell me some scenic spots in Shanghai？
S： The Oriental Pearl Tower.
T： There is a kind of train in Shanghai. It runs very fast. It can run more than 400 kilometers per hour. Do you know its name？
S： The maglev train.
T： Plane，ship，bike，train，car，all these vehicles carry goods or persons from one place to another. We call it…
S： Transportation.
第三步，学习对话。为了训练学生的听力，笔者专门和另外一个教师以世博为题录制了一段对话。让学生听对话，回答问题，顺便指出其中蕴含的重、难点问题。然后进入常规操练的步骤，逐步引导学生背诵对话，背诵对话也是循序渐进地进行，先是一分钟迅速背诵最长的一句；背诵五分钟后，再看着填空题来背诵，由较少的空格到较多的空格。（摘不同高度的“果子”）
第四步，操练。用北京奥运会、上海世博会、广州亚运会的标志来操练句型Are you the volunteer for …… Yes， I am. I want to do something for ……What’s the theme of ……用标志图片简单明了。（情景教学）
第五步，拓展练习。东莞是亚运会的协办城市，笔者让学生运用本课学到的句型并以介绍广州、东莞亚运为题自己编对话。（学以致用）
第五步，扩展练习。介绍广州和东莞的著名景点，学生变得更活跃了，七嘴八舌地讨论起来。当教师呈现图片和相关的英语时，学生不自觉地就能用英语简单地谈论起故乡的风土人情。（学以致用）
学生在轻松的氛围中了解了世博会、亚运会志愿者的英语；还掌握了广州八景和东莞八景的英文表达，而最令他们高兴的是自己能够学以致用了！
四、“果子”最好是“神圣的果子”
学生的兴趣受其知识、社会认识等局限，与我们的教学目标有一定的距离。教师不能对学生的兴趣、爱好不认为意，每个时代的人都有自己时代的烙印。学生现在所处的时代是信息爆炸时代，他们在很多方面有自己的爱好与特长，有着自己的价值观，教师能做的是实时加以引导，帮助学生树立正确的人生观、价值观。例如：让学生热火朝天地讨论影视明星的同时，要让他们在网络上搜寻航天英雄杨利伟、专业能手薛涛海等人的信息；也可以让他们讨论芙蓉姐姐的优点和缺点。从而达到明辨是非、教书育人的作用。
总之，“跳一跳，摘果子”教学法在中职英语教学中若能运用得当，对师生而言都将受益匪浅。
（作者单位：东莞市经济贸易学校）
参考文献：
[1] 林媚. “预设”诚可贵，“生成”价更高[J]. 中小学英语教学与研究，2011，（2）.
[2] 琚珍. 运用现代教育技术优化中学英语课堂教学[J]. 外语电化教学，2001，（3）.
[3] 李吉林. 情境教学—情境教育[M].济南：山东教育出版社，2000.
[4] 左焕琪. 外语教育展望 [M].上海：华东师范大学出版社，2002.
[5] 彭伟强. 欧美发达国家的外语教学改革[J]. 国外外语教学，2002，（1）.
责任编辑 陈春阳