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竹荪是珍贵的食用真菌,不仅味道清香,滑嫩爽口、营养丰富,而且还有较高的药用功能,是很好的保健食品,因此在国内外市场上深受欢迎。福建省古田县栽培竹荪15万平方米,1991年夏秋两季收干品25吨,产值超过1000万元,而成本仅占10%,成为农村脱贫致富的新门路。介绍竹荪人工栽培技术如下:
真菌皇后—竹荪人工栽培技术
【摘 要】
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竹荪是珍贵的食用真菌,不仅味道清香,滑嫩爽口、营养丰富,而且还有较高的药用功能,是很好的保健食品,因此在国内外市场上深受欢迎。福建省古田县栽培竹荪15万平方米,1991年夏
【机 构】
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福建省古田县食用菌协会
【出 处】
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农业科技通讯
【发表日期】
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1992年10期
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