【摘 要】
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济南市居民营养状况调查山东医科大学卫生系（２５００１２）苏浣芬，王力，徐贵发，曲江斌，张春玲，黄思桂１９９２年１月对济南市历下区６７户居民家庭进行营养调查。膳食调查采用连续５日“称重法”，并辅以“询问法”
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济南市居民营养状况调查山东医科大学卫生系（２５００１２）苏浣芬，王力，徐贵发，曲江斌，张春玲，黄思桂１９９２年１月对济南市历下区６７户居民家庭进行营养调查。膳食调查采用连续５日“称重法”，并辅以“询问法”，计算出平均每人每日各种营养素摄入量，再根据各...
Investigation on Nutritional Status of Residents in Jinan City Shandong Medical University (250012) Survival survey of 67 households in Lixia District of Jinan City in January 1992 was conducted by Su Huanfen, Wang Li, Xu Guifa, Qu Jiangbin, Zhang Chunling and Huang Sizui. Dietary survey using a continuous 5 “weighing method”, supplemented by “inquiry method” to calculate the average daily intake of various nutrients, according to the ...
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