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一、基地选择
基地应选择疏松、肥沃且无任何污染的土壤，通常以砂壤或壤土为主。地块还需具备良好的通透性以及排灌实施，确保土壤水分的平衡。另外，基地应该远离可能造成污染的工厂、居民生活地等。科学合理的选择基地，是提升花生种植品质与产量的基本保障。
二、品种选择
选择高产、优质且具有加强抗性的品种。具体要根据当地实际气候环境与土壤质地因地制宜地选用良种，其中立地条件较好的地块可选用：花育19号、花育22号、丰花1号等中、大果品种，对地力较差或无水浇条件的地块可选用：鲁花12号、花育23号、丰花6号等小花生品种。
三、轮作换茬
按照原则合理换茬轮作是提高品质产量，降低常见病害发生的关键因素之一。针对条件较差贫瘠地，比如丘陵薄地，要将花生与甘薯、玉米等一年一作的作物进行换茬轮作;而对于相对较为肥沃的湖洼、水浇地等，可以与小麦、夏玉米见或者与小麦、地瓜等二年三作的进行轮作，不仅可以有效提升作物的品质，还可以缓减常见病虫害的为害程度，降低成本投入，提高整体经济收益。
四、整地施肥
通常要在进入冬季前对田块进行一次深耕，深度需达到25～30厘米。在施肥时要将有机肥与无机肥充分结合，提升肥料利用率，促进作物生长发育。肥料品种要根据土壤实际情况来进行合理选择，通常对于肥力一般的地块，要结合深耕整地进行施肥，主要以腐熟的有机肥为主，2500kg/667m2，配以过磷酸钙50kg/667m2、硫酸钾复合肥20kg/667m2，可有效提升花生亩产量。
五、播种
一是要根据温度适时播种。当5cm地温5日内平均达到15℃以上，土壤含水量占田间最大持水量的70%左右时，即可以进行播种。播种规格要因地、因肥制宜，掌握肥地宜稀，薄地宜密，湖洼地宜稀，岭地宜密的原则。中等肥力的地块，一般可采取85～90cm的大垅距，垅面宽55～60cm，垅上种两行，垅上小行距30～35cm方式，墩距16～18cm，播种深度为3～4cm，每墩两粒平放，播后压土，适当镇压然后耧平垅面。大粒花生保证每亩8000～9000墩，中粒花生保证每亩9000～10000墩。二是要及時覆膜，播种完毕后，每亩用50%乙草胺100ML兑水稀释后，均匀喷洒地面，随后加盖地膜，并沿地膜两边盖土，垅顶每隔1-2米压一道土坎，以防遇大风刮坏地膜，有条件的区域提倡机械化播种。
六、田间管理
1、花生苗期的管理
①开孔放苗、补苗和盖土引苗。花生顶土时，为防止灼伤幼苗，应及时开膜孔引苗出土。方法是：于上午十点前，用3个手指（拇指、食指、中指）在苗穴上方将地膜撕成一个孔径为4.5～5厘米的圆孔，随即抓一把松散的湿土盖在膜孔周围，厚3～4厘米，发现播孔未顶土出苗的，要及时移栽或催芽补种，达到增温、保墒、自然清棵和苗全苗旺、培育壮苗之目的。
②及时清墩和抠枝。花生出苗后主茎有两片复叶展现，应及时清理膜孔上的土堆。花生出苗后主茎有4片复叶时，要及时将压在膜下的侧枝抠出。
2、花生生育中期的管理
①开花下针期的管理。要合理灌溉，当地表至地下30cm的土壤水分低于50%时，导致叶片在正午温度较高时萎蔫，并影响植株的开花数量，因此要及时沟灌，保持地块湿度适宜。但切忌大水漫灌，影响正常开花。
②结荚期的与管理。（1）浇好结荚水。若0～30厘米土层含水量低于田间最大持水量的40%，群体植株叶片翻白而傍晚不能恢复，应及时浇水。（2）控棵保稳长。种植后期，由于地块本身肥力较强或者后期施肥过量而导致花生植株徒长，进而出现过早封行，造成田间郁蔽，净同化率降低。因此，要及时采取有效措施进行控制，当地通常是使用调节水肥技术降低土壤肥力，或者是选择适宜品种等。另外，对发生徒长地块，主茎超过35厘米以上时，应及时人工摘掉第一、二对侧枝的生长点，同时要严格禁止使用化学生长调节剂。
3、生育后期（饱果成熟期）的管理
①喷肥保顶叶。饱果期茎枝基部叶片逐渐脱茎，每条茎枝只有4～6片顶叶，为延长叶片的功能期，防止早衰，每隔7-10天喷一次1%尿素和2%过磷酸钙水溶液，或1%的磷酸二氢钾水溶液，连喷二次。
②合理排灌增饱果。在雨季，雨水过量时，要及时进行排水，避免大量积水，确保土壤湿度适宜。而当0～30厘米土壤含水量低于田间最大持水量的30%时，应及时灌浇饱果水，以保根保叶，提高饱果率。
七、病虫害综合防治
1、农艺及物理措施
①实行轮作换茬。
②选用抗病性强的品种。
③趋性诱杀配以人工捕捉。在花生田周围种植蓖麻，以诱杀大黑、暗黑金龟甲，或每平方公里安置3-4盏黑光灯诱杀拟毛黄、铜绿等金龟甲成虫。
④有机肥高温发酵。对农家有机肥要进行堆积，并覆盖塑料薄膜，进行充分的高温发酵，以杀灭病菌、虫卵等。
2、药物防治害虫
①防治蛴螬。花生播种时，用辛硫磷50%的乳油，按种子量的0.1%拌种，可防治出苗期及生长期地下害虫。
②治花生蚜虫。花生苗期当百墩蚜量500头时，使用一次10%可湿性粉剂吡虫啉10克/亩，兑水喷雾。
③防治棉铃虫。中期如有棉铃虫发生时用25%灭幼脲可湿性粉剂30克/亩兑水喷雾防治一次。
3、药物防治病害
花生中后期主要是叶斑病（包括网斑病、黑斑病、褐斑病和焦斑病），当花生叶片发病率达到5%-7%时，用5%井岗霉素可溶性粉剂40克/亩，兑水喷雾。
八、适时收获
地下花生果壳逐渐坚硬，且外表的纹理清晰时，表明花生达到成熟期，此时其内部子仁充实饱满，种皮色泽鲜艳，是收获的最好时机。
收获时，应结合用犁穿垄收获花生，先把压在土里的残膜揭起来，再拾净田里的残膜。及时将收获的花生晒干、扬净;遇阴雨天气，要及时摊晾不要堆捂，以防霉烂变质。待剥开果壳，籽粒咬之有脆声，种皮易搓掉时（种子含水量在9%以下），即可放于阴凉、干燥处储藏。
（作者单位：223900江苏宿迁市泗洪县农业技术推广中心）
基地应选择疏松、肥沃且无任何污染的土壤，通常以砂壤或壤土为主。地块还需具备良好的通透性以及排灌实施，确保土壤水分的平衡。另外，基地应该远离可能造成污染的工厂、居民生活地等。科学合理的选择基地，是提升花生种植品质与产量的基本保障。
二、品种选择
选择高产、优质且具有加强抗性的品种。具体要根据当地实际气候环境与土壤质地因地制宜地选用良种，其中立地条件较好的地块可选用：花育19号、花育22号、丰花1号等中、大果品种，对地力较差或无水浇条件的地块可选用：鲁花12号、花育23号、丰花6号等小花生品种。
三、轮作换茬
按照原则合理换茬轮作是提高品质产量，降低常见病害发生的关键因素之一。针对条件较差贫瘠地，比如丘陵薄地，要将花生与甘薯、玉米等一年一作的作物进行换茬轮作;而对于相对较为肥沃的湖洼、水浇地等，可以与小麦、夏玉米见或者与小麦、地瓜等二年三作的进行轮作，不仅可以有效提升作物的品质，还可以缓减常见病虫害的为害程度，降低成本投入，提高整体经济收益。
四、整地施肥
通常要在进入冬季前对田块进行一次深耕，深度需达到25～30厘米。在施肥时要将有机肥与无机肥充分结合，提升肥料利用率，促进作物生长发育。肥料品种要根据土壤实际情况来进行合理选择，通常对于肥力一般的地块，要结合深耕整地进行施肥，主要以腐熟的有机肥为主，2500kg/667m2，配以过磷酸钙50kg/667m2、硫酸钾复合肥20kg/667m2，可有效提升花生亩产量。
五、播种
一是要根据温度适时播种。当5cm地温5日内平均达到15℃以上，土壤含水量占田间最大持水量的70%左右时，即可以进行播种。播种规格要因地、因肥制宜，掌握肥地宜稀，薄地宜密，湖洼地宜稀，岭地宜密的原则。中等肥力的地块，一般可采取85～90cm的大垅距，垅面宽55～60cm，垅上种两行，垅上小行距30～35cm方式，墩距16～18cm，播种深度为3～4cm，每墩两粒平放，播后压土，适当镇压然后耧平垅面。大粒花生保证每亩8000～9000墩，中粒花生保证每亩9000～10000墩。二是要及時覆膜，播种完毕后，每亩用50%乙草胺100ML兑水稀释后，均匀喷洒地面，随后加盖地膜，并沿地膜两边盖土，垅顶每隔1-2米压一道土坎，以防遇大风刮坏地膜，有条件的区域提倡机械化播种。
六、田间管理
1、花生苗期的管理
①开孔放苗、补苗和盖土引苗。花生顶土时，为防止灼伤幼苗，应及时开膜孔引苗出土。方法是：于上午十点前，用3个手指（拇指、食指、中指）在苗穴上方将地膜撕成一个孔径为4.5～5厘米的圆孔，随即抓一把松散的湿土盖在膜孔周围，厚3～4厘米，发现播孔未顶土出苗的，要及时移栽或催芽补种，达到增温、保墒、自然清棵和苗全苗旺、培育壮苗之目的。
②及时清墩和抠枝。花生出苗后主茎有两片复叶展现，应及时清理膜孔上的土堆。花生出苗后主茎有4片复叶时，要及时将压在膜下的侧枝抠出。
2、花生生育中期的管理
①开花下针期的管理。要合理灌溉，当地表至地下30cm的土壤水分低于50%时，导致叶片在正午温度较高时萎蔫，并影响植株的开花数量，因此要及时沟灌，保持地块湿度适宜。但切忌大水漫灌，影响正常开花。
②结荚期的与管理。（1）浇好结荚水。若0～30厘米土层含水量低于田间最大持水量的40%，群体植株叶片翻白而傍晚不能恢复，应及时浇水。（2）控棵保稳长。种植后期，由于地块本身肥力较强或者后期施肥过量而导致花生植株徒长，进而出现过早封行，造成田间郁蔽，净同化率降低。因此，要及时采取有效措施进行控制，当地通常是使用调节水肥技术降低土壤肥力，或者是选择适宜品种等。另外，对发生徒长地块，主茎超过35厘米以上时，应及时人工摘掉第一、二对侧枝的生长点，同时要严格禁止使用化学生长调节剂。
3、生育后期（饱果成熟期）的管理
①喷肥保顶叶。饱果期茎枝基部叶片逐渐脱茎，每条茎枝只有4～6片顶叶，为延长叶片的功能期，防止早衰，每隔7-10天喷一次1%尿素和2%过磷酸钙水溶液，或1%的磷酸二氢钾水溶液，连喷二次。
②合理排灌增饱果。在雨季，雨水过量时，要及时进行排水，避免大量积水，确保土壤湿度适宜。而当0～30厘米土壤含水量低于田间最大持水量的30%时，应及时灌浇饱果水，以保根保叶，提高饱果率。
七、病虫害综合防治
1、农艺及物理措施
①实行轮作换茬。
②选用抗病性强的品种。
③趋性诱杀配以人工捕捉。在花生田周围种植蓖麻，以诱杀大黑、暗黑金龟甲，或每平方公里安置3-4盏黑光灯诱杀拟毛黄、铜绿等金龟甲成虫。
④有机肥高温发酵。对农家有机肥要进行堆积，并覆盖塑料薄膜，进行充分的高温发酵，以杀灭病菌、虫卵等。
2、药物防治害虫
①防治蛴螬。花生播种时，用辛硫磷50%的乳油，按种子量的0.1%拌种，可防治出苗期及生长期地下害虫。
②治花生蚜虫。花生苗期当百墩蚜量500头时，使用一次10%可湿性粉剂吡虫啉10克/亩，兑水喷雾。
③防治棉铃虫。中期如有棉铃虫发生时用25%灭幼脲可湿性粉剂30克/亩兑水喷雾防治一次。
3、药物防治病害
花生中后期主要是叶斑病（包括网斑病、黑斑病、褐斑病和焦斑病），当花生叶片发病率达到5%-7%时，用5%井岗霉素可溶性粉剂40克/亩，兑水喷雾。
八、适时收获
地下花生果壳逐渐坚硬，且外表的纹理清晰时，表明花生达到成熟期，此时其内部子仁充实饱满，种皮色泽鲜艳，是收获的最好时机。
收获时，应结合用犁穿垄收获花生，先把压在土里的残膜揭起来，再拾净田里的残膜。及时将收获的花生晒干、扬净;遇阴雨天气，要及时摊晾不要堆捂，以防霉烂变质。待剥开果壳，籽粒咬之有脆声，种皮易搓掉时（种子含水量在9%以下），即可放于阴凉、干燥处储藏。
（作者单位：223900江苏宿迁市泗洪县农业技术推广中心）