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目的：建立茶多酚中表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）和表儿茶素没食子酸酯（ECG）的高效液相色谱含量测定方法。方法：以Diamonsil C18（4．6mm×200mm，5μm）为色谱柱，流动相为甲醇-0．1％磷酸水溶液（68：32），流速为1．0mL·min^-1，检测波长为279nm，柱温25℃，进样量为20μL。结果：EGCG的进样量在0．1～6μg范围内，ECG的进样量在0．05-1．2μg范围内与峰面积呈良好的线性关系。平均加样回收率分别为EGCG：97．57％、ECG：9