推开厦门之门

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  厦门太有名了,鼓浪屿更是如此。这让人总有一点潜意识的抵触。这应是一种不良的情绪。
  但是《中国国家地理》“选美中国”,厦门鼓浪屿位列中国最美城区之首,其中一张昏黄月色下的鼓浪屿,让以摄影为生的我印象深刻。那应是我下决心去那里看上一眼的机缘。
  从湛江驱车出发,广州——惠州——汕头——厦门,一路高速,普力马表现不错,好跑,而且舒适。16小时车程,我们在子夜时分进入厦门。车子驶进环岛路,高等级双向六车道柏油公路蜿蜒行进,开起来寂静无声,好就好在它不是笔直得索然无味的城市大道。来之前没有查过厦门的任何资料,后来才知道环岛路其实是厦门近年的建设精品,全长约43公里,近47 万平方米的绿化、小品充分展现出临海见海的亚热带城市风光。有人说,那是世上最美的路。对于懵懂的我们,那份意外可以说是震撼性的。想象着天亮之后路上的豁然开朗,美不胜收,想象着一路的碧蓝的天、深蓝的海、沙滩金黄、绿树怡人、花开四处……我们的车速越来越慢,大家噤声少语,开车的我也忍不住四处张望,一致觉得这条路应以最慢的速度再走一遍。
  厦门——传说中的清雅气质悄然而至,在车窗外无声滑过,令疲倦的我们睡意全无。
  
  最淡泊的岛屿:鼓浪屿
  
  夜色在雨后降临。
  天空中无限的蓝慢慢凝聚,凝聚在一个“音符”的上空……那是鼓浪屿,一个优美而幽深的音符。
  温暖昏黄的灯,深黑的树影,大宅里偶爾亮着的窗……人影渐逝,一只猫悄无声息地游荡,一对归人走过印着雨水的深巷……
  鼓浪屿离厦门市不过700米左右,乘船只需10多分钟,渡船很多,如公交车一样方便。我们在骤雨后潜入,甚是合时。因岛上居民两万,节假日上岛游客竟高达数十万。雨后,恰是行人稀少,一片清幽,整个小岛笼罩在雨水的味道里。琴声传来,若有还无,伴着我们穿过深深的青灰小巷。
  


  这世上还真有这样一个地方吗?一下令人掉进时光的隧道。很洋派的欧陆别墅,很中国的乌瓦大厝,在深巷边上和谐共处,落尽铅华;一样的牵藤攀藓、庭院 深深……古老得不知是哪一年代的树,遮天蔽日,连树荫都透出岁月的目光。时间真的停止了。就像青石巷道上随处散落着的落叶,那么宁静、安详。偶尔,一户人家的墙头,或者窗台,会跳出数朵红花,带着露水绽放,低调然而夺目,平静展现生之灿烂。在这“钢琴之岛”、“音乐之乡”里,连青石板上都雕刻着音符,人走在上面,好像音乐、琴声已穿透双耳,直抵内心。它们无处不在。
  岛民,他们也静静地呆在那儿,走在那儿,任由外来的人们远远地看着,欣赏着。似乎早已知道自己就是一片风景,正装饰着他人的梦境。
  收拾几缀花草,把玩一壶香茗,几副牌局,几句闲语……自在而自足,懒散地浪费着属于他们的时间。经过这些,再回头远望那些苍凉的大宅,仿佛这岛上已然是隔世桃源,无关魏晋。
  教堂周边区域应是岛上略微热闹些的地方。高高的十字架上,飞鸟不时划过天空。离这儿不远处有个地方叫做“海天堂构”,不得不提。34号里面的咖啡厅 精致典雅,色调昏黄深沉,古意盎然又洋气十足,不过消费奇贵。旁边42号是中国非物质文化遗产南音和木偶戏的演艺中心。38号的巍峨大构造则改成了鼓浪屿建筑艺术馆和艺术画廊。我们在那会儿,小广场上正进行着一次全国钢琴比赛的习奏会。这个岛上,似乎哪里都随时与钢琴有关。
   “如果在这儿有一所房子?……”相信很多岛上游走着的人,也都有这样的“心向往之”吧?
  
  最美丽的大学:厦门大学
  
  简单幽静的大学路,恰好是一条蜿蜒小街。水木年华的校园歌声在车里悠扬回荡的时候,厦门大学彩色的体育场不经意间已在眼前,学校建南大礼堂在远处安然坐落,自有不凡气度——这一幕,必定是已征服过无数学子和过客的心灵。古老榕树虬枝苍苍,芭蕉树高大挺立直插云霄,一线线阳光打在我们脸上。在清晨 走进这座“清水墙、琉璃顶”的校园,扑面而来的是浓浓的人文氛围和淡淡的浪漫气息,令人在敬意之中平添一分悠然。校内有湖名“芙蓉”,有楼名“芙蓉”,水库称之“情人谷”,水边垂柳依依,静谧温情。
  


  厦门大学是由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1921年创办,是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学,依山傍海,一边是南普陀寺,一边是海滨与胡里山炮台。学生和僧人的学习、生活场景构成了厦大校园及其附近区域独特的世景图,令人想起与厦门有着极深渊源的弘一大师——李叔同,以及“长亭外,古道边,芳草碧连天”的传世歌声。校内留学生也是随处可见。听人说厦大执教资格中有一条是必须要在国外或香港读过书,所以也造就了厦大古建筑下的西化氛围。更值一说的是,在厦大校园高处向南,就是太平洋和长长海滩,“面朝大海,春暖花开”。厦门大学——中国最美的大学,我没有错过。
  
  最“台式”的享受:咖啡,冰品,小吃
  
  咖啡:宁静得可以让时间止步
  初识厦门的台湾滋味,是在轮渡附近的一家咖啡馆。
  从鼓浪屿回来,走下轮渡,就被朋友拉到一家叫做“Sun·Dance”的小咖啡馆。几乎没有看清门面就钻了进去,猛然抬头,却是一种惊艳——暖暖的灯光下,一张张木质方桌上铺着颜色鲜艳的台布,吧台前几个忙碌而安静的服务生认真地调配着各种饮品,同样安静的,还有CD架上成堆的碟子、桌子上一摞摞的杂志——这样的店堂,有种暖暖的家的感觉。
  虽然很多客人在店内,但却几乎都是喃喃细语,加上CD机里传来恰到好处音量的英文歌曲,一下子,整个人都平静下来了。
  选了窗前的一张桌子坐下,外面大片大片的棕榈植物透过窗子映入屋内,一时间,不知道这是窗子还是一幅幅壁画。点了咖啡和一小份甜品,准备就这样打发下午的时光。静静的午后,或独自漫步,或和三两好友相约,又或者是和情人携手……总之,带上一份闲适的心情,坐在这里,在厦门温润的空气中静静地享受一杯香浓的咖啡,会让人觉得,此刻时间已经止步。
  看看周围,一个四十多岁模样的男子正叼着烟斗坐在门附近的桌子上发呆。朋友说,他就是这里的老板,早年间在大陆做生意,后来来到厦门,开了一家咖啡店,叫做“黑糖”,这家“Sun·Dance”是最近开张的。因为台湾风味浓郁的装修以及精美的台式小食,让很多人在这流连忘返。
  
  冰品:夏日阳光里的甜蜜狂欢
  现在,走在厦门的街头上,常常会听到几个女孩凑在一起,唧唧喳喳地讨论着去哪儿“吃冰”。也许,因为这个南国城市有着漫长的夏日,所以,冰品也成了夏日阳光里最火的部分。
  “去吃芒果冰,太好吃了。”而在厦门问起冰品店,一个平时几乎不吃零食的男性朋友却是拍着大腿推荐。朋友说,厦门最火的冰品有婆婆冰、斯利美、阳光棕榈等,都是著名的台湾冰。因为这些店的冰品用料实在,很多果料和果露都是专门到台湾采购回来的,所以味道正宗且绝佳。而其中斯利美的芒果冰,让人最为倾倒。
  禾祥西是一条繁华的商业街,很多台胞小店都集中在这条街上吧,包括厦门最著名的斯利美芒果冰。几经寻觅,终于发现了在角落里的这家冰品店,简单的店面,简单的装修,一时间让人不敢相信,这里有着那么多的“著名”。
  可走进店去,才发现冰品是如此之火。小小的店堂里,客人、服务生穿流如梭。足足等了半个多小时,却没有一个空位,看着服务生端出大盘大盘的洁白细腻的牛奶冰,配上香甜软糯的大芒果块,自己却一直等待,顿时觉得这是一种煎熬。
  最终,忍无可忍,决定打包外带。当匆匆回到车里,舀起一勺混着芒果果汁的牛奶冰放进嘴里,顿时被一种沁人心脾的甜蜜打动。此时,一场狂欢正在口中开始。
  
  小吃:舌尖上绽放的淡淡乡愁
  “去江头吧,那里台胞店最密集了。”
  看了电视上对台湾美食的介绍,一直对其十分馋涎,但却又没机会前往台湾体会,于是,总是心有戚戚焉。此次来到厦门,听着闽南方言,向朋友讲起自己的小心思,当即,就被推荐到江头去寻找台湾美味。
  江头的台湾街是厦门的特色街,而其附近的东方巴黎广场也是台湾风味云集。走上这条洁净的商业街,抬眼望去:宝岛肉粽王、安德鲁森面包、胜福兴台糕饼店、台湾刨冰店等等等等。临街挂的,几乎全是台胞店铺的招牌。熟识厦门台胞情况的朋友说,这些店铺几乎都是台胞开的,其中九成以上都是正宗台湾美食。
  因为老板都是土生土长的台湾人,所以,这里的台湾美食味道也都很地道。走在这条街上,常常可以听到老板和客人用闽南话交谈。朋友说,很多在厦门的台胞都喜欢来这里吃东西,因为这里店铺经营的食品,很多从原料到调味品都是从台湾采购,经过“小三通”运到厦门,所以让这些久在大陆忙生意的台胞们的味蕾找到了家乡的味道,于是,这里便成了他们聊解思乡之情的地方。
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