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食品产业是河南省的基础产业,是重点发展和扶持的支柱性产业,同时也是河南省承接产业转移的重要产业。通过对食品产业集群发展现状的研究,基于产业集群视角,利用改造的＂钻石模型＂,采用主成分分析法,对河南省食品产业的整体发展现状进行了分析,并从政府层面、企业层面、产业集群3个层面提出了增强河南省食品产业竞争力的政策建议。