食品中植物基因组DNA提取方法的分类及其研究进展

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食品中植物基因组DNA的提取是其进行DNA指纹图谱构建、遗传多样性分析、种质资源评估等研究的基础工作,选择合适的DNA提取方法 ,分离出高纯度、足产量的DNA是进行基因检测的重要前提。该文对近些年食品中植物基因组DNA的提取方法进行初步归类总结,并对技术研发前景进行展望。
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