浅谈做好酒店餐饮业的消防安全管理工作

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本文分析了酒店餐饮业火灾发生的原因,提出了做好酒店餐饮业消防安全日常管理的措施。要加强消防安全宣传,提高酒店餐饮人员的综合素质;规范消防安全管理制度,克服管理中的个人行为;切实做好酒店餐饮业厨房火灾的预防工作;加强应急处突,防患于未然;加强单位消防安全"四个能力"建设。
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