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采用酶解工艺成功地研制出酸枣汁及新型野果饮料并投入生产.
野生南酸枣汁的研制与加工
【摘 要】
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采用酶解工艺成功地研制出酸枣汁及新型野果饮料并投入生产.
【出 处】
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江西食品工业
【发表日期】
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2001年1期
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